SoloTreviso®

SoloTreviso® porta in tavola prodotti dell'orto, lavorati artigianalmente.

Artigiani del gusto

Nel cuore del Triveneto troviamo SoloTreviso®, la cui mission è la valorizzazione del ricco patrimonio enogastronomico del Veneto. Non è solamente un marchio, ma un viaggio e una riscoperta di quei sapori antichi e autentici di Treviso.

Il fiume Sile attraversa queste terre, nutrendo e rendendo il terreno fertile, perfetto per coltivare il pregiatissimo radicchio. Nasce così la linea SoloRosso®, dedicata al gioiello enogastronomico della regione. L'azienda porta in tavola tanti prodotti a base di radicchio: sughi, mostarde, ma anche un gustosissimo panettone al radicchio.

Specialità tradizionali e artigianali

Ogni prodotto racconta una storia, tramandata da generazioni. La filosofia di SoloTreviso® comprende cura, passione e selezione delle migliori materie prime a filiera corta. 

La pasta è fatta a mano, come la facevano un tempo le nonne. I sughi si sposano perfettamente e portano in tavola i sapori autentici della tradizione trevigiana.

Fiore all'occhiello sono le conserve, delizie sapientemente lavorate e provenienti dai loro orti. 

A cuore l'ambiente

Attraverso i suoi canali social, SoloTreviso® vi porterà nel loro mondo agricolo. L'ultima novità fa un passo avanti verso la sostenibilità: la tecnica del sovescio. Ci mostra come la loro rucola viene coltivata con questa incredibile tecnica che permette di aumentare il contenuto di sostenze organiche e nutritive per il terreno. Insieme alle rotazioni e al maggese, l'azienda assicura un ambiente sano e produttivo, promuovendo la sostenibilità dell'agricoltura.

Il 16, 17 e 18 marzo, a Cibovagare, l’evento dei prodotti artigianali sostenibili, venite a scoprire gli incredibili prodotti firmati SoloTreviso®.

I PRODOTTI SOLOTREVISO®

La Pasta

• Bigoli tradizionali
• Tagliolini 

Sott'olio

• Asparagi in pinzimonio
• Asparagi sott'olio
• Asparagi verdi
• Broccolo fiolaro sott'olio
• Carciofo della Nonna
• Cipolle balsamiche
• Cipolle in erba
• Cipolline al vino rosso
• Fagiolata
• Giardiniera
• Giardiniera grande
• Radicchio in saor
• Radicchio sott'olio
• Radicchio sott'olio grande

Biscotti

• Biscotti al vino Glera
• Biscotti al vino Raboso
• Biscotti Bruti ma Boni
• Biscotti Tiramisucci
• Biscotti Zaeti

Sughi
Mostarde
Composte
Confetture

PERCHÉ SOLOTREVISO® É UN PRODOTTO ARTIGIANALE SOSTENIBILE?

Perchè sono paladini dell'agricoltura sostenibile, utilizzano tecniche colturali che mantengono sani i terreni, seguendola la rotazione delle colture e la stagionalità dei prodotti.