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A21 - ISOLA DEL PARMIGIANO REGGIANO

Un'isola dedicata al Re dei formaggi italiani. Un prodotto cult e inimitabile, dalla staoria millenaria, luna e lenta che scorre al ritmo naturale delle stagioni.

In questa area troverete laboratori, master class, racconti di casari, degustazioni narrate, spiegazioni sulla filiera di produzione e abbinamenti inediti tra il formaggio simbolo del made in Italy nel mondo, il gin e il sake.


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