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Croissant Salato di Oasi

sabato 14 maggio 2022 - ORE 16:00

Making show di Nicola Barbiero, consulente tecnico della pasticceria Molino Rachello

Nicola Barbiero interpreta le farine Oasi Rachello - italiane, sostenibili e con filiera certificata - in una versione salata del croissant. Saranno presentate una variante bianca e una integrale, farcite con prodotti di stagione selezionati per esaltare gli impasti.