Abbinamenti inediti e originali: l'esperto di sake, Marco Massarotto, guiderà una degustazione di formaggi selezionati da Valsana e abbinati alla bevanda fermentata giapponese più cool del momento. Assaggeremo tre diversi sake abbinati alla Burrata del Caseificio Olanda, al Formai de Mut DOP della Latteria di Branzi 1953 e al Gorgonzola Piccante DOP di Carozzi Formaggi.