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Le farine ricche di fibra in pasticceria: torta di mele con farro monococco e torta con purea di lampone e Petra 5

sabato 14 maggio 2022 - ORE 17:00

Show cooking di Giulia Miatto di Petra Molino Quaglia

In questa nuova edizione di Gourmandia l'Isola della Farina sarà lo spazio dove Giulia Miatto di Petra Molino Quaglia e 18, tra pasticcieri e pizzaioli Petra Selected Partner, condurranno gli ospiti in un viaggio a tappe alla conoscenza del gusto vero dei cereali, con degustazioni guidate e testimonianze di vissuti che, a loro volta, danno vita a nuove ricette.


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