In questa nuova edizione di Gourmandia l'Isola della Farina sarà lo spazio dove Giulia Miatto di Petra Molino Quaglia e 18, tra pasticcieri e pizzaioli Petra Selected Partner, condurranno gli ospiti in un viaggio a tappe alla conoscenza del gusto vero dei cereali, con degustazioni guidate e testimonianze di vissuti che, a loro volta, danno vita a nuove ricette.