La famosa tartare con 13 ingredienti di Erminio Alajmo sarà preparato dallo stesso chef e da Mattia Rcolino, chef del ristorante Le Cementine di Roncade. Davide Paolini degusterà entrambe e, oltre a indovinare quale sarà l'originale, dovrà decretare il vincitore di questa sfida.
