Conduttrice Cooking Show Formandi
Food creator e voce della cucina friulana
Elisa Dorotea, conosciuta attraverso il progetto “La Cucina di Eli”, è una food blogger e creator del Friuli Venezia Giulia che da anni racconta la cucina come espressione del territorio, delle stagioni e delle tradizioni locali.
Le sue ricette nascono da un rapporto diretto con produttori e materie prime, con particolare attenzione ai prodotti locali, alla sostenibilità e a una cucina semplice e accessibile. Nel suo lavoro trovano spazio anche alcune delle preparazioni più rappresentative della tradizione friulana e carnica, dai Cjarsòns ai prodotti DOP e IGP della regione.
Collabora inoltre con PromoTurismoFVG come creator, raccontando attraverso ricette ed esperienze le eccellenze gastronomiche regionali. Nel 2026, ad esempio, ha firmato contenuti dedicati a Montasio DOP, Pitina IGP ed erbe spontanee.
A ForMandi 2026 accompagnerà il pubblico durante lo show cooking, conducendo l’incontro con gli chef Stephan Zippl e Andrew Lunardi e il racconto dei prodotti e della cucina di montagna.
