Cibovagare

Winesday

Il Sylvaner secondo Cantina Valle Isarco

Alto Adige: le diverse declinazioni del Sylvaner, vitigno autoctono a bacca bianca, secondo la Cantina Valle Isarco.

Flavia Rendina il 07/06/2023

Prodotti

Sicilia: le lenticchie nere delle colline ennesi

In che cosa si differenziano le lenticchie nere delle colline ennesi rispetto ai legumi moderni?

Giorgia Tabbita il 05/06/2023

Winesday

Viticoltura eroica. I vini estremi

Dalla Valle d'Aosta alla Costiera amalfitana: esempi di viticoltura eroica

Flavia Rendina il 31/05/2023

News

Gourmandia "Aspettando l'estate": dal 27 al 29 maggio a Padova

Dal 27 al 29 maggio alla Fiera di Padova andrà in scena la sesta edizione della kermesse gastronomica, che ha come protagonisti oltre 100 artigiani del gusto.

La Redazione il 25/05/2023

Winesday

Il Sangiovese di Romagna

Il Sangiovese di Romagna è l'anima rossa e più passionale del territorio, capace di interpretarlo al meglio. I migliori assaggi delle sottozone, i vini e le cantine che li producono.

Flavia Rendina il 24/05/2023

Gourmandia con o senza zucchero?

Dal 27 al 29 maggio Padova diventa più dolce! Scopri tutti i prodotti dolciari artigianali che saranno presenti.

Arianna Iachia il 17/04/2023

Gourmandia ti prende all’amo!

Scopri le aziende ittiche che ti faranno perdere la testa a Gourmandia, l'evento enogastronomico che si terrà alla Fiera di Padova dal 27 al 29 maggio. In scena i migliori artigiani del gusto italiani.

Arianna Iachia il 05/04/2023

Gourmandia si diffonde a macchia d’olio!

Sono tante le aziende olearie che parteciperanno alla sesta edizione di Gourmandia, l'evento enogastronomico dedicato alla migliore produzione artigianale italiana, che si terrà alla Fiera di Padova, dal 27 al 29 maggio.

Arianna Iachia il 29/03/2023

Grow, il ristorante più creativo della Brianza

Ad Albiate, il sogno dei fratelli Vergine che, con il ristorante Grow, portano avanti uno stile di cucina minimalista e ricercato.

Davide Paolini il 18/05/2023

Faenza: la cucina di Romagna di Ca' Murani

Da Ca' Murani, a Faenza, non solo tagliatelle e piadine, ma grandi piatti della cucina romagnola realizzati con materie prime del territorio.

Davide Paolini il 08/05/2023

Agriturismo Caniloro: cotture al fuoco e sotto il coppo

Abruzzo: all'Agriturismo Caniloro di Lanciano, Berardino Abbonizio resiste con piatti della tradizione e cotture al fuoco, alla cenere e sotto il coppo.

Andrea Febo il 18/04/2023