Cibovagare

Recensioni

Prato: l'arte del Ristorante Myo nel centro Pecci

Nel centro Pecci di Prato la cucina è arte grazie al ristorante Myo e allo chef patron Angiolo Barni che propone un menù buono, leggibile e senza fronzoli.

Davide Paolini il 30/03/2023

News

Gourmandia si diffonde a macchia d’olio!

Sono tante le aziende olearie che parteciperanno alla sesta edizione di Gourmandia, l'evento enogastronomico dedicato alla migliore produzione artigianale italiana, che si terrà alla Fiera di Padova, dal 27 al 29 maggio.

La Redazione il 29/03/2023

Winesday

Abbinamento cibo vino: la Tenuta di Biserno incontra Verso

Un interessante abbinamento di calici e portate con protagonisti i vini della Tenuta Biserno di Bibbona e i piatti della nuova apertura milanese, il ristorante Verso.

Flavia Rendina il 29/03/2023

Recensioni

Bologna: il ristorante Agostino Iacobucci a Villa Zarri

Bologna: nel bellissimo contesto di Villa Zarri la cucina di Agostino Iacobucci e l'alta qualità della proposta.

Marco Colognese il 27/03/2023

Prodotti

Olio extravergine d'oliva: Ferretti Agricola e il suo sogno

La storia di un olio extravergine d'oliva marchigiano d’eccellenza e l’intreccio con il design. Nasce “Giulia”, il nuovo prodotto di Ferretti Agricola.

Arianna Iachia il 24/03/2023

Cibo e musica: Spaghetti, un concerto alimentare a Milano

A Milano un concerto sulla sostenibilità alimentare in cui gli spaghetti vengono raccontati in musica dal compositore Sebastiano Cognolato

La Redazione il 23/03/2023

Gourmandia Padova collabora con APPE

Dal 27 al 29 maggio Gourmandia sarà alla Fiera di Padova. Grazie alla collaborazione con l'Associazione Provinciale Pubblici Esercizi saranno tanti le occasioni, dentro e fuori l'evento, di dialogo tra espositori e operatori del settore.

La Redazione il 22/03/2023

Gourmandia sarà a Padova dal 27 al 29 maggio

La sesta edizione di Gourmandia, il nostro evento enogastronomico dedicato alla migliore produzione artigianale italiana, sarà alla Fiera di Padova. Tanti gli espositori e i prodotti da scoprire.

La Redazione il 14/03/2023

Larice: l'agriturismo 2.0 di Clusone

L'Agriturismo Larice di Clusone è una tappa che merita il viaggio. Niente tovaglie a quadretti e menù fisso, ma una proposta alla carta e degustazione davvero accattivante.

Michela Brivio il 21/03/2023

Podere Belvedere: l'ingegnosa griglia di Edoardo Tilli

Al Podere Belvedere di Pontessieve, il cuoco Edoardo Tilli ha realizzato una griglia per la cottura delle carni, la ricerca di temperature e di affumicature, plus della proposta.

Davide Paolini il 16/03/2023

Brescia: la Pizzeria Rock1978 di San Faustino

La Pizzeria Rock 1978, a San Faustino (Brescia), è il progetto dei fratelli Patrick e Gianluca Zanoni che hanno dato una svolta al locale di famiglia, passando da una pizza standard a una gourmet, con impasti sempre più digeribili e ingredienti freschi.

Michela Brivio il 13/03/2023