Cibovagare

Territori

Mercati gastronomici spagnoli: dove il cibo è un'esperienza social

Scopri i migliori mercati coperti in Spagna tra tapas, architettura, eventi e street food: un viaggio di gusto autentico e vivace!

Andrea Cornacchia il 18/06/2025

Artigiani

Silvio Carta: la distilleria sarda che fa parlare la Sardegna con 41 Bis, la tequila italiana

Scopri 41 Bis, il distillato di agave sardo che unisce tradizione e ironia, firmato dalla storica distilleria Silvio Carta.

Tea Alberizzi il 20/06/2025

Prodotti

Cjarsòns: L'Anima del Friuli in un Boccone

Dalle antiche rotte dei Cramârs ai sapori unici della Carnia: scopri la storia, le varianti e i luoghi dove gustare i gioielli gastronomici del Friuli-Venezia Giulia.

Francesca e Luca Roncadin il 13/06/2025

Artigiani

A Pernumia il laboratorio artigianale nato dall’esigenza di conservare l’asparago fresco dell’azienda agricola di famiglia

La Dispensa di Patrizia è lo spin-off giovane dell’azienda agricola Baraldo, nato per trasformare in vasetto le verdure del raccolto

Cristina Rombolà il 16/06/2025

Prodotti

Il riso salmastro della Piana di Sibari: storia, gusto e conquista dell’Oriente

Dalla Calabria alla Cina, il riso di Sibari è la nuova eccellenza italiana che conquista i food lovers di tutto il mondo

Gianfranco Cimbalo il 18/06/2025

Territori

Bitto e Valtellina Casera: la Dop Economy che fa crescere la Valtellina

Dalla transumanza ai record di produzione: i formaggi Dop della Valtellina trainano economia, gusto e tradizione alpina lombarda

La Redazione il 17/06/2025

News

Turismo caseario: il formaggio è la nuova star dei viaggi enogastronomici

Viaggia tra malghe, caseifici e degustazioni per vivere il gusto autentico del formaggio nelle zone di montagna italiane.

La Redazione il 19/06/2025

Prodotti

Aromy: la rivoluzione silenziosa delle verdure essiccate, firmata Lucia Visentin

Agronoma e mamma, trasforma verdure bio in cibo pratico e sano. Con Aromy, l’essiccazione a freddo fa la differenza.

La Redazione il 13/06/2025

Artigiani

La Jara: Vino Biologico, Anima Veneta e un Cuore che Batte tra le Ghiaie del Piave

Dalla ghiaia del Piave ai calici internazionali: i vini biologici e vegani di La Jara parlano veneto e sognano in grande

Tea Alberizzi il 04/06/2025

La Calabria del vino conquista tutti: cronaca della prima edizione del Merano WineFestival – Essenza del Sud

Tre giorni tra grandi vini, masterclass e chef stellati: la Calabria conquista wine lovers e operatori al debutto del Merano WineFestival al Sud

Gianfranco Cimbalo il 16/06/2025

Identità e cibo: il gusto dei territori come motore di coesione, sostenibilità e sviluppo

Il cibo come espressione culturale, leva di sviluppo e ponte tra comunità: un viaggio tra identità, territori, pluralismo e turismo sostenibile.

l'Editore il 11/06/2025

Agroalimentare Made in Italy: un settore da 700 miliardi che guida l’economia (e il gusto)

Dal Forum Food & Beverage di Bormio i dati su export, prodotti DOP/IGP e futuro dell’agroalimentare italiano tra eccellenze e sfide

La Redazione il 10/06/2025

Adagio, il menu degustazione che unisce Sicilia e Piemonte in 7 portate

Scopri “Riflessi nella Materia”, l’esperienza gourmet firmata dallo chef Mario Maniscalco nel cuore del Monferrato tra sapori e bread pairing.

Spadellautore il 17/06/2025

Dodici Zappe: il nuovo ristorante da vivere nel cuore di Noto

A Noto apre Dodici Zappe: sapori decisi, cucina curata e una forte connessione con la terra siciliana.

Spadellautore il 19/06/2025

Taste Jesolo: le eccellenze sostenibili di Rossi Restaurant

A Jesolo la cucina sostenibile di Rossi Restaurant & Pizza, che attraverso i suoi piatti fa scoprire i cicli naturali della meravigliosa laguna

Marco Colognese il 09/09/2022

Valdobbiadene DOCG Extra Brut Cuvée Ø di Col Vetoraz: bollicine che parlano di territorio, passione e bellezza

Valdobbiadene DOCG Extra Brut Cuvée Ø di Col Vetoraz: bollicine eleganti, freschezza e una vista mozzafiato nel cuore del territorio DOCG.

Tea Alberizzi il 20/06/2025

Le Cattedrali del Vino in Spagna: un sogno per occhi (e calici) innamorati

Diario visivo di un fotografo e videomaker con la valigia piena di sogni e la testa tra vigneti d'autore.

Andrea Cornacchia il 19/06/2025

Le Monde: vino, natura e degustazioni su misura nel cuore del Friuli

Scopri l’esperienza enoturistica di Le Monde: degustazioni personalizzate, vino d’eccellenza e progetti sostenibili per il futuro.

Tea Alberizzi il 20/06/2025