Cibovagare

News

Felice Venanzi trionfa al primo Campionato Italiano del Bergamotto: Roma vince con dolcezza, ma il cuore resta in Calabria

Il pasticciere romano conquista giuria e pubblico con dolci al bergamotto. Trionfa anche la Calabria con Valentino Rizzo premiato dalla critica.

Gianfranco Cimbalo il 20/07/2025

Vinovagare

Alla scoperta della Cantina Tramin – L’eccellenza cooperativa che conquista il mondo (e i calici dei wine lovers under 35, come me)

Da Termeno al podio globale: Tramin conquista il mondo con Epokale e Troy, vini che ogni giovane wine lover deve conoscere (e assaggiare).

Tea Alberizzi il 10/07/2025

Prodotti

La Regina della Sila: Patata della Sila IGP – Buona. Protetta. Unica.

Tra paesaggi meravigliosi e eccellenze IGP, scopri la magia della Sila e il successo della Patata della Sila, simbolo di qualità e tradizione.

Gianfranco Cimbalo il 15/07/2025

Prodotti

Estate in bottiglia: tre birre artigianali da scoprire tra mare, montagna e città

Scopri TrePiùDue, Ambita e Oppale: tre birre artigianali leggere e versatili, perfette per le giornate estive, ovunque tu sia.

Tea Alberizzi il 17/07/2025

Artigiani

Il tempio segreto del formaggio: nel Caveau Riserva Speciale di Emanuela Perenzin, tra sapori rari e capre felici

Scopri il Caveau Riserva Speciale di Emanuela Perenzin: formaggi rari, capre felici e una storia centenaria nel cuore del Prosecco DOCG.

Spadellautore il 13/07/2025

Prodotti

Voglia di cucinare all’aperto? 5 strumenti fighissimi per l’estate in cucina (che forse non conosci ancora)

Scopri gli utensili ideali per grigliare, friggere e servire con stile in giardino o terrazzo: consigli utili per food lover e cuochi amatoriali.

Spadellautore il 13/07/2025

Artigiani

Gallina Golosa: dove il formaggio è una cosa seria (ma fatta col sorriso)

Dalla Tometta Monomungitura al Blu di Cuneo: scopri i formaggi artigianali nati tra mungiture lente, pascoli liberi e latte crudo non trattato.

Spadellautore il 16/06/2025

Prodotti

Ma che Storia è il Formaggio! De’ Floris di Botalla: il formaggio ai fiori che incanta il palato

Scopri il De’ Floris di Botalla, formaggio piemontese affinato con fiori e stagionato in cantina: una delizia raccontata da Alberto Marcomini.

Spadellautore il 14/07/2025

News

Parmigiano Reggiano e Camparino: aperitivi iconici nel cuore di Milano

Dal 16 luglio, gusto e mixology si incontrano a Milano con un ciclo di aperitivi firmati Parmigiano Reggiano e Camparino in Galleria.

Tea Alberizzi il 16/07/2025

Morlacco in Villa 2025: chef, malghe e sapori d’altura nella magica cornice di Ca’ Marcello

Degustazioni gourmet con 8 chef e 8 malghe, vini DOCG e visita a Villa Ca’ Marcello. Un viaggio nei sapori del Grappa tra storia e innovazione.

La Redazione il 16/07/2025

Identità e cibo: il gusto dei territori come motore di coesione, sostenibilità e sviluppo

Il cibo come espressione culturale, leva di sviluppo e ponte tra comunità: un viaggio tra identità, territori, pluralismo e turismo sostenibile.

l'Editore il 11/06/2025

Con il Cuore nel Piatto 2025: cucina stellata e solidarietà a Magliano Sabina

Oltre 80 chef, 35 produttori e centinaia di presenze per l'evento enogastronomico che unisce gusto, inclusione e sostenibilità sociale

La Redazione il 13/07/2025

Vi racconto il mio viaggio in Perù… senza lasciare Olbia: Alma Tropical, il ristorante peruviano che non ti aspetti

Scopri sapori autentici come ceviche, lomo saltado e chicha morada nel cuore di Olbia, in un ristorante peruviano che ti porta dritto in Sud America.

Spadellautore il 18/07/2025

Hotel Ristorante Morandi: tradizione di famiglia, anima giovane e sapori d’eccellenza in Val Seriana

Una giovane squadra porta nuova energia a una storica realtà in Val Seriana, tra cucina d’autore, vini selezionati e accoglienza di famiglia.

Spadellautore il 18/07/2025

Lima: dove la cucina è un'arte (e il ceviche è religione) – I 15 ristoranti da non perdere!

Scopri dove mangiare a Lima: cucina peruviana autentica, piatti nikkei, ceviche top e ristoranti premiati per ogni budget.

La Redazione il 18/07/2025

Valdobbiadene DOCG Extra Brut Cuvée Ø di Col Vetoraz: bollicine che parlano di territorio, passione e bellezza

Valdobbiadene DOCG Extra Brut Cuvée Ø di Col Vetoraz: bollicine eleganti, freschezza e una vista mozzafiato nel cuore del territorio DOCG.

Tea Alberizzi il 20/06/2025

Le Cattedrali del Vino in Spagna: un sogno per occhi (e calici) innamorati

Diario visivo di un fotografo e videomaker con la valigia piena di sogni e la testa tra vigneti d'autore.

Andrea Cornacchia il 19/06/2025

Estate nelle Langhe: relax, vino e Vespa al wine resort Cascina Galarej

Nel cuore delle Langhe Unesco, tra spa, tour in e-bike, degustazioni e soggiorni green a ritmo slow nel Villaggio Narrante di Fontanafredda

Cristina Canton il 17/07/2025