Cibovagare

Recensioni

La "Carbonara di Pipero"

l’istituzione culinaria nel menu stellato del ristorante romano.

Massimiliano Bianconcini il 04/04/2025

Artigiani

Le “Uova di montagna”

Come coniugare etica, profitto, e qualità del prodotto

Italo Galafassi il 04/04/2025

Vinovagare

#VinitalyNextGen

Volti giovani, idee fresche e tanta passione: scopri i protagonisti di #VinitalyNextGen, il futuro del vino in una gallery imperdibile!

Andrea Cornacchia il 10/04/2025

News

Giornata della Terra 2025: la rivoluzione green della ristorazione italiana secondo TheFork

Sempre più ristoranti scelgono la strada del vegetale, del biologico e del Km 0, rispondendo a un pubblico attento alla salute, all’ambiente e al gusto.

La Redazione il 17/04/2025

Territori

Relaix & Chateaux nei luoghi Patrimonio dell'Umanità.

Dieci hotel e ristoranti immersi in siti UNESCO per praticare il turismo lento e consapevole, dove l’arte del ricevere diventa un gesto concreto d’amore per il pianeta

La Redazione il 17/04/2025

News

E’ nato prima l'uovo o la sorpresa?

Storia e curiosità del simbolo Pasquale per eccellenza

Italo Galafassi il 04/04/2025

Erano uova: lo zabaione in vasetto di Alberto Marchetti

Zabà è lo zabaione in vasetto creato dal maestro gelatiere Alberto Marchetti con uova di galline allevate a terra.

Cristina Rombolà il 11/04/2025

Slow Fish torna al Porto Antico di Genova

Dall’8 all’11 maggio 2025 appuntamento con l’evento che Slow Food Italia dedica al mare e agli ecosistemi costieri, per riscoprire le tradizioni delle terre d’acqua e guardare al futuro della pesca.

La Redazione il 17/04/2025

Vagando per Vinitaly

Un itinerario tra colori e sorsi di vino

Tea Alberizzi il 08/04/2025

Il racconto di VinNatur Tasting attraverso 5 produttori

Cinque aziende per esplorare i valori e l’anima del VinNatur Tasting, tra vino naturale e sostenibilità.

La Redazione il 06/04/2025

Cirò, un Borgo Divino

Viaggio nel Cuore di una delle capitali storiche del vino calabrese

Gianfranco Cimbalo il 04/04/2025

Taste Jesolo: Ristorante Da Omar

Ristorante Da Omar a Jesolo: un bel locale, poco distante dal mare, con una cucina di pesce fine e solida

Marco Colognese il 01/04/2025

Taste Jesolo: da Flora cucina, bottega e vino

Da Flora a Jesolo: una recentissima apertura che convince sia per i piatti, sia per la bella offerta di miscelati e vini

Marco Colognese il 01/04/2025

Al ristorante Da Ciacco, in Val d'Orcia, vale la pena finire nel girone dei golosi

Al ristorante Da Ciacco, di San Quirico d'Orcia, la cucina dello chef Giorgio Costa: d'ispirazione francese e con materie prime locali.

Cristina Rombolà il 09/07/2024

Fuga Golosa a La Morra: relax, vino e bellezza tra le colline delle Langhe

Borgo sospeso nel tempo, con un soggiorno a UVE Rooms & Wine Bar per staccare dal quotidiano

La Redazione il 17/04/2025

La Costa dei Trabocchi

Percorriamo il primo tratto della Via Verde dell’Adriatico.

Italo Galafassi il 04/04/2025

Le Esperienze

Visita nel "Vigneto Solidale" e alla cantina de Le Manzane

Tea Alberizzi il 02/04/2025