Recensioni

Ristoranti, osterie, trattorie, bistrot, ma anche bar, botteghe del gusto, enoteche, pasticcerie, gastronomie. I consigli della redazione, con i luoghi in cui mangiare e bere bene, sentirsi felici e in piena armonia con la nostra coscienza.

Artigiani Ricette

Li Somari a Tivoli, la Trattoria fuori porta in cui ritornare

Li Somari a Tivoli, una nuova apertura nel centro che offre una cucina da trattoria, territoriale e ricca di giochi di gusto

Andrea Febo il 16/11/2022

Radici a Palermo: l'unica regola è condividere

Il ristorante Radici di Palermo ha cambiato la sua cucina: ora è più orientata verso fusion e condivisione

Giorgia Tabbita il 14/11/2022

Ristorante Romano a Viareggio: 50 anni di storia della cucina

Il menù del ristorante Romano di Viareggio racconta 50 anni di storia di una cucina che è ancora molto contemporanea

Davide Paolini il 09/11/2022

Brosetti a Bergamo: la trattoria a portata di mano

Brosetti a Bergamo: una Trattoria diretta, di poche parole e tanta sostanza

Michela Brivio il 25/10/2022

Bergamo: il Gelato Contadino di Vittorio Baldelli

Il gelato contadino di Vittorio Baldelli, a Bergamo, non prevede stoccaggio né rimanenze ed è a tiratura limitata

Michela Brivio il 18/10/2022

Niko Romito e il suo menù vegetale, non vegano

Niko Romito lancia il suo menù vegetale, che non è vegano e non vuole seguire mode, ma il suo pensiero

Davide Paolini il 13/10/2022

Taste Jesolo: le cotture alla brace del Traghetto

Al Ristorante Al Traghetto di Cortellazzo la famiglia Capiotto porta avanti una tradizione culinaria di sessant'anni

Marco Colognese il 20/09/2022

Ristoranti sul mare: il Bucaniere di Pierangelini

Il Bucaniere di Fulvietto Pierangelini è un locale pieds dans l'eau, vista mare, a San Vincenzo. Un menù essenziale, con piatti semplici e buoni

Davide Paolini il 14/09/2022

Taste Jesolo: le eccellenze sostenibili di Rossi Restaurant

A Jesolo la cucina sostenibile di Rossi Restaurant & Pizza, che attraverso i suoi piatti fa scoprire i cicli naturali della meravigliosa laguna

Marco Colognese il 09/09/2022

Al ristorante da Gorini in Romagna

Il ristorante da Gorini, a San Piero in Bagno, offre i tesori gastronomici della Romagna Toscana, con una cucina sincera e di straordinaria valenza

Davide Paolini il 01/09/2022

Cosa fare a Ferragosto a Roma e dintorni

Ferragosto a Roma: 15 posti in cui festeggiarlo in città, al mare e girando per i Castelli

Andrea Febo il 15/08/2022

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