News di Cibovagare

Giornata della Terra 2025: la rivoluzione green della ristorazione italiana secondo TheFork

Sempre più ristoranti scelgono la strada del vegetale, del biologico e del Km 0, rispondendo a un pubblico attento alla salute, all’ambiente e al gusto.

La Redazione il 17/04/2025

Slow Fish torna al Porto Antico di Genova

Dall’8 all’11 maggio 2025 appuntamento con l’evento che Slow Food Italia dedica al mare e agli ecosistemi costieri, per riscoprire le tradizioni delle terre d’acqua e guardare al futuro della pesca.

La Redazione il 17/04/2025

Il racconto di VinNatur Tasting attraverso 5 produttori

Cinque aziende per esplorare i valori e l’anima del VinNatur Tasting, tra vino naturale e sostenibilità.

La Redazione il 06/04/2025

E’ nato prima l'uovo o la sorpresa?

Storia e curiosità del simbolo Pasquale per eccellenza

Italo Galafassi il 04/04/2025

L’uovo: la forma e la sostanza

Fenomenologia di un ingrediente fondamentale di tutte le cucine del mondo

Italo Galafassi il 04/04/2025

Franco Oppini e Ada Alberti

Come sarà la nostra Pasqua 2025

Italo Galafassi il 04/04/2025

Il Mercato della Terra e della Biodiversità

Torna per la 9° edizione la manifestazione enogastronomica del territorio canavesano

La Redazione il 03/04/2025

Vinitaly Tourism: l’enoturismo protagonista a Verona

Enotransizione, da "Drinking Wine" a Living Wine". In aumento la domanda di esperienze da vivere tra cantine e territori

La Redazione il 03/04/2025

Vinnatur Tasting 2025: degustazioni guardando al futuro

L’Associazione di produttori di vino naturale festeggia il traguardo raggiunto con la consapevolezza dell’importanza di sensibilizzare e formare le generazioni di domani

La Redazione il 01/04/2025

Eventi off con i produttori lucani del Cook Market

Dal 3 al 6 ottobre, durante i giorni di Cook Fest, in due ristoranti milanesi saranno proposti dei piatti con i prodotti degli espositori lucani del Cook Market.

La Redazione il 30/09/2024

Cook Fest a Milano: cosa troverai al Cook Market?

I produttori artigianali che saranno al Cook Market del Cook Fest, dal 4 al 6 ottobre al Museo della Permanente di Milano.

La Redazione il 27/09/2024

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News

Rispetto per l’ambiente, tutela della biodiversità, lotta allo spreco, supporto a pratiche agricole e zootecniche ragionevoli. Qui trovi news su cibo, vino e sui protagonisti del settore, con un’attenzione alla sostenibilità alimentare e agricola.

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