News di Cibovagare

La Cina guarda la Sardegna. Ma la vera sfida comincia oltre la spiaggia

La Cina sceglie la Sardegna: prenotazioni +108%. La sfida della Regione è portare turisti anche nei borghi e nell'entroterra, oltre l'estate.

Federico Alberizzi il 29/10/2026

Dietro il bancone, l’Italia che trasforma l’ospitalità in mestiere

A Venezia, bartender, osti, pasticceri e professionisti del caffè raccontano l'Italia dell'ospitalità, tra talento e nuove generazioni.

Federico Alberizzi il 29/10/2026

La voce delle malghe: a Sutrio si parla del futuro di chi vive la montagna

A Sutrio il 18 ottobre sei esperti a confronto su latte crudo, reddito, pascoli, ristorazione e turismo. Un appuntamento per tutti i malgari.

Federico Alberizzi il 09/10/2026

Formaggi all’asta e forme introvabili: ForMandi torna a Sutrio

impagina come sempre Formaggi all’asta e forme introvabili: ForMandi torna a Sutrio

Cristina Canton il 07/10/2026

Health Chef®, la salute non si predica: si cucina

Da DiSalute a Piazzola sul Brenta: Health Chef® porta a Caseus con Grana Padano il dialogo tra cucina, nutrizione e movimento.

Tea Alberizzi il 25/09/2026

Marca Trevigiana, la vendemmia diventa una mappa da vivere

A settembre la provincia di Treviso si scopre tra vigneti, feste dell’uva, ville venete, formaggi, Sile, Piave e itinerari nei Colli Asolani.

La Redazione il 22/09/2026

Il vino ai giovani? Prima di versarlo, facciamolo raccontare

Trame di Vite porta i finalisti del Campiello Giovani sulle Colline UNESCO: il Prosecco Superiore diventa paesaggio, cultura e racconto.

Federico Alberizzi il 21/09/2026

Grappa Trentina, dal bicchiere al territorio: la sfida parte da Roma

Al Roma Bar Show l’Istituto Tutela Grappa del Trentino indica una nuova direzione: consumatore, esperienza, distillerie e territorio.

Federico Alberizzi il 16/09/2026

Asti segue il Prosecco DOC anche nel volley: derby di bollicine il 14 Ottobre

Dopo secco e rosé, Asti DOCG entra nel volley con Chieri. Dall’altra parte della rete c’è già il gigante Prosecco DOC con Imoco.

Federico Alberizzi il 14/09/2026

Stephan Zippl, dal Törggelen del Renon ai formaggi di ForMandi

Lo chef del Restaurant 1908 porta l’autunno altoatesino in cucina. Il 18 ottobre sarà a Sutrio con Andrew Lunardi per ForMandi.

Tea Alberizzi il 11/09/2026

A Portogruaro Cyrano entra in vigna: l’idea culturale de Le Crede

A Portogruaro il 18 settembre un reading tra letteratura, vino e campagna racconta il modo originale con cui Le Crede costruisce territorio.

Federico Alberizzi il 11/09/2026

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Rispetto per l’ambiente, tutela della biodiversità, lotta allo spreco, supporto a pratiche agricole e zootecniche ragionevoli. Qui trovi news su cibo, vino e sui protagonisti del settore, con un’attenzione alla sostenibilità alimentare e agricola.

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