Il granchio blu torna a farsi sentire, ma i romagnoli gli tengono testa
Ritorna il problema del granchio blu, che mette a rischio la produzione di cozze, vongole e altri crostacei. La regione Emilia Romagna, in un'ottica di economia circolare, lancia una campagna per cucinarlo tutta l'estate nella riviera romagnola.
Cristina Rombolà il 04/06/2024