News di Cibovagare

Milano Golosa e il focus sullo chef imprenditore

Lunedì, 16 ottobre, in occasione di Milano Golosa 2023, Davide Paolini modererà un talk sulla figura dello chef imprenditore.

Cristina Rombolà il 21/09/2023

Il vino fa male?

Il vino fa male? Quanto se ne può bere? In che modo educare i giovani al consumo responsabile? Tante le domande sul vino a cui medici hanno provato a dare risposte.

Flavia Rendina il 20/09/2023

Basilicata da gustare

A Milano Golosa 2023 sarà presente la regione Basilicata con una selezione di produttori e prodotti del territorio.

La Redazione il 06/09/2023

Pomodoro: una mostra in suo onore

A Sarzana la Mostra nazionale del pomodoro racconta la storia e l'ascesa del vegetale.

Davide Paolini il 29/08/2023

Cacio e pepe: il primo cult della cucina romana

Una pasta senza tempo, nata durante la transumanza, valorizzata da trattorie e osterie e ora interpretata anche dai ristoranti. Storia e successo della Cacio e pepe.

Davide Paolini il 17/08/2023

Non è Ferragosto senza Panettone

Il panettone non è solo un dolce natalizio, ma va bene in ogni stagione. Davide Paolini è da anni che lo dimostra portando il re dei lievitati in tour estivi.

Davide Paolini il 13/08/2023

Cosa bolle nella pentola di Milano Golosa

Cooking show con fermentati, la più buona salumeria di Milano, masterclass di vino, drink alcohol-free, la cucina alla brace e molto altro nel programma di Milano Golosa 2023

La Redazione il 10/08/2023

Cibi fermentati: cosa sono, quali sono e perché fanno bene

I cibi fermentati sono sempre più diffusi. Ma cosa significa fermentazione e perché apportano benefici al nostro organismo?

Cristina Rombolà il 03/08/2023

Milano Golosa 2023: qualche assaggio

Qualche assaggio di cosa troverete all'undicesima edizione di Milano Golosa, che sarà dal 14 al 16 ottobre al Palazzo del Ghiaccio.

La Redazione il 31/07/2023

A Tavola vista mare, il primo libro su dove mangiare a Forte dei Marmi, con i piedi nell'acqua

È uscito il primo libro dedicato ai migliori ristoranti sulla spiaggia di Forte dei Marmi, ma non solo. Scritto da Davide Paolini e Gianni Mercatali, edito da Gruppo Editoriale.

Cristina Rombolà il 27/07/2023

L’ABC del Sapore di Milano Golosa è Different

Milano Golosa 2023: la communication company Different accompagna l’undicesima edizione della manifestazione enogastronomica in un percorso di comunicazione tailor-made

La Redazione il 19/07/2023

Forte dei Marmi: si è conclusa la XXXI Edizione a Tavola sulla spiaggia

Si è conclusa la XXXI edizione dello show sulle sabbie mobili di Forte dei Marmi: a vincere la coppia formata da Diego Bosoni e Caterina Genovesi.

Antonio Galdi il 14/07/2023

Le terrazze più belle di Milano per fare aperitivo o cenare all'aperto

Non solo rooftop. Guida alle migliori terrazze di Milano dove mangiare e fare aperitivo.

Arianna Iachia il 07/07/2023

Oggi è la Giornata Nazionale della birra artigianale

Il 23 giugno è la Giornata Nazionale della Birra Artigianale, una data simbolica istituita da Unionbirrai per rendere omaggio al mondo brassicolo italiano.

La Redazione il 23/06/2023

Torna Milano Extra Golosa: il 27 giugno da Dabass

Il 27 giugno, da Dabass, appuntamento con Milano Extra Golosa che porta quattro produttori nel delizioso bistrot di Porta Romana.

La Redazione il 20/06/2023

Se la cucina "liquida" finisce sulla brace

Finite le ideologie culinarie, nello spazio lasciato vuoto dalla cucina liquida, c'è un revival delle trattorie e delle osterie, nonché un ritorno della brace e del cibo selvatico.

Davide Paolini il 12/06/2023

Gourmandia "Aspettando l'estate": dal 27 al 29 maggio a Padova

Dal 27 al 29 maggio alla Fiera di Padova andrà in scena la sesta edizione della kermesse gastronomica, che ha come protagonisti oltre 100 artigiani del gusto.

La Redazione il 25/05/2023

Altri Articoli

News

Rispetto per l’ambiente, tutela della biodiversità, lotta allo spreco, supporto a pratiche agricole e zootecniche ragionevoli. Qui trovi news su cibo, vino e sui protagonisti del settore, con un’attenzione alla sostenibilità alimentare e agricola.

Milano Golosa e il focus sullo chef imprenditore

Lunedì, 16 ottobre, in occasione di Milano Golosa 2023, Davide Paolini modererà un talk sulla figura dello chef imprenditore.

Il vino fa male?

Il vino fa male? Quanto se ne può bere? In che modo educare i giovani al consumo responsabile? Tante le domande sul vino a cui medici hanno provato a dare risposte.

Basilicata da gustare

A Milano Golosa 2023 sarà presente la regione Basilicata con una selezione di produttori e prodotti del territorio.

Pomodoro: una mostra in suo onore

A Sarzana la Mostra nazionale del pomodoro racconta la storia e l'ascesa del vegetale.

Cacio e pepe: il primo cult della cucina romana

Una pasta senza tempo, nata durante la transumanza, valorizzata da trattorie e osterie e ora interpretata anche dai ristoranti. Storia e successo della Cacio e pepe.

ADV

Non è Ferragosto senza Panettone

Il panettone non è solo un dolce natalizio, ma va bene in ogni stagione. Davide Paolini è da anni che lo dimostra portando il re dei lievitati in tour estivi.

Cosa bolle nella pentola di Milano Golosa

Cooking show con fermentati, la più buona salumeria di Milano, masterclass di vino, drink alcohol-free, la cucina alla brace e molto altro nel programma di Milano Golosa 2023

Cibi fermentati: cosa sono, quali sono e perché fanno bene

I cibi fermentati sono sempre più diffusi. Ma cosa significa fermentazione e perché apportano benefici al nostro organismo?

Milano Golosa 2023: qualche assaggio

Qualche assaggio di cosa troverete all'undicesima edizione di Milano Golosa, che sarà dal 14 al 16 ottobre al Palazzo del Ghiaccio.

A Tavola vista mare, il primo libro su dove mangiare a Forte dei Marmi, con i piedi nell'acqua

È uscito il primo libro dedicato ai migliori ristoranti sulla spiaggia di Forte dei Marmi, ma non solo. Scritto da Davide Paolini e Gianni Mercatali, edito da Gruppo Editoriale.

L’ABC del Sapore di Milano Golosa è Different

Milano Golosa 2023: la communication company Different accompagna l’undicesima edizione della manifestazione enogastronomica in un percorso di comunicazione tailor-made

Forte dei Marmi: si è conclusa la XXXI Edizione a Tavola sulla spiaggia

Si è conclusa la XXXI edizione dello show sulle sabbie mobili di Forte dei Marmi: a vincere la coppia formata da Diego Bosoni e Caterina Genovesi.

Le terrazze più belle di Milano per fare aperitivo o cenare all'aperto

Non solo rooftop. Guida alle migliori terrazze di Milano dove mangiare e fare aperitivo.

Oggi è la Giornata Nazionale della birra artigianale

Il 23 giugno è la Giornata Nazionale della Birra Artigianale, una data simbolica istituita da Unionbirrai per rendere omaggio al mondo brassicolo italiano.

Torna Milano Extra Golosa: il 27 giugno da Dabass

Il 27 giugno, da Dabass, appuntamento con Milano Extra Golosa che porta quattro produttori nel delizioso bistrot di Porta Romana.

Se la cucina "liquida" finisce sulla brace

Finite le ideologie culinarie, nello spazio lasciato vuoto dalla cucina liquida, c'è un revival delle trattorie e delle osterie, nonché un ritorno della brace e del cibo selvatico.

Gourmandia "Aspettando l'estate": dal 27 al 29 maggio a Padova

Dal 27 al 29 maggio alla Fiera di Padova andrà in scena la sesta edizione della kermesse gastronomica, che ha come protagonisti oltre 100 artigiani del gusto.

MILANO GOLOSA / 11

MALTO

News

Rispetto per l’ambiente, tutela della biodiversità, lotta allo spreco, supporto a pratiche agricole e zootecniche ragionevoli. Qui trovi news su cibo, vino e sui protagonisti del settore, con un’attenzione alla sostenibilità alimentare e agricola.

Milano Golosa e il focus sullo chef imprenditore

Lunedì, 16 ottobre, in occasione di Milano Golosa 2023, Davide Paolini modererà un talk sulla figura dello chef imprenditore.

Il vino fa male?

Il vino fa male? Quanto se ne può bere? In che modo educare i giovani al consumo responsabile? Tante le domande sul vino a cui medici hanno provato a dare risposte.

Basilicata da gustare

A Milano Golosa 2023 sarà presente la regione Basilicata con una selezione di produttori e prodotti del territorio.

Pomodoro: una mostra in suo onore

A Sarzana la Mostra nazionale del pomodoro racconta la storia e l'ascesa del vegetale.

Cacio e pepe: il primo cult della cucina romana

Una pasta senza tempo, nata durante la transumanza, valorizzata da trattorie e osterie e ora interpretata anche dai ristoranti. Storia e successo della Cacio e pepe.

Vuoi di più?

Iscriviti alla newsletter settimanale di Cibovagare

ADV

Non è Ferragosto senza Panettone

Il panettone non è solo un dolce natalizio, ma va bene in ogni stagione. Davide Paolini è da anni che lo dimostra portando il re dei lievitati in tour estivi.

Cosa bolle nella pentola di Milano Golosa

Cooking show con fermentati, la più buona salumeria di Milano, masterclass di vino, drink alcohol-free, la cucina alla brace e molto altro nel programma di Milano Golosa 2023

Cibi fermentati: cosa sono, quali sono e perché fanno bene

I cibi fermentati sono sempre più diffusi. Ma cosa significa fermentazione e perché apportano benefici al nostro organismo?

Milano Golosa 2023: qualche assaggio

Qualche assaggio di cosa troverete all'undicesima edizione di Milano Golosa, che sarà dal 14 al 16 ottobre al Palazzo del Ghiaccio.

A Tavola vista mare, il primo libro su dove mangiare a Forte dei Marmi, con i piedi nell'acqua

È uscito il primo libro dedicato ai migliori ristoranti sulla spiaggia di Forte dei Marmi, ma non solo. Scritto da Davide Paolini e Gianni Mercatali, edito da Gruppo Editoriale.

L’ABC del Sapore di Milano Golosa è Different

Milano Golosa 2023: la communication company Different accompagna l’undicesima edizione della manifestazione enogastronomica in un percorso di comunicazione tailor-made

Forte dei Marmi: si è conclusa la XXXI Edizione a Tavola sulla spiaggia

Si è conclusa la XXXI edizione dello show sulle sabbie mobili di Forte dei Marmi: a vincere la coppia formata da Diego Bosoni e Caterina Genovesi.

Le terrazze più belle di Milano per fare aperitivo o cenare all'aperto

Non solo rooftop. Guida alle migliori terrazze di Milano dove mangiare e fare aperitivo.

Oggi è la Giornata Nazionale della birra artigianale

Il 23 giugno è la Giornata Nazionale della Birra Artigianale, una data simbolica istituita da Unionbirrai per rendere omaggio al mondo brassicolo italiano.

Torna Milano Extra Golosa: il 27 giugno da Dabass

Il 27 giugno, da Dabass, appuntamento con Milano Extra Golosa che porta quattro produttori nel delizioso bistrot di Porta Romana.

Se la cucina "liquida" finisce sulla brace

Finite le ideologie culinarie, nello spazio lasciato vuoto dalla cucina liquida, c'è un revival delle trattorie e delle osterie, nonché un ritorno della brace e del cibo selvatico.

Gourmandia "Aspettando l'estate": dal 27 al 29 maggio a Padova

Dal 27 al 29 maggio alla Fiera di Padova andrà in scena la sesta edizione della kermesse gastronomica, che ha come protagonisti oltre 100 artigiani del gusto.

MILANO GOLOSA / 11

MALTO