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Rispetto per l’ambiente, tutela della biodiversità, lotta allo spreco, supporto a pratiche agricole e zootecniche ragionevoli. Qui trovi news su cibo, vino e sui protagonisti del settore, con un’attenzione alla sostenibilità alimentare e agricola.

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FINE Italy brinda all’enoturismo: il vino italiano diventa esperienza

Alla prima fiera dedicata al turismo del vino, l’Italia scopre quanto l’enoturismo valga davvero. E noi di Cibovagare… brindiamo lo stesso!

Federico Alberizzi il 30/10/2025

I clienti non comprano prodotti, comprano esperienze.

Il programma WIL di Bacardi e la storia di Elisabetta Ricciato aprono nuove strade per le donne nelle vendite On Trade

Tea Alberizzi il 29/10/2025

AgrieTour 2025: ad Arezzo il futuro dell’agriturismo e dell’accoglienza rurale

Dal 14 al 16 novembre Arezzo Fiere ospita il Salone nazionale dell’agriturismo: tre giorni di formazione, innovazione e turismo rurale sostenibile.

Federico Alberizzi il 29/10/2025

Fatto a fette: Anna Prandoni racconta il panettone come specchio del mondo

Nel nuovo libro di Anna Prandoni il panettone diventa un viaggio tra artigiani, società e cultura gastronomica contemporanea

Tea Alberizzi il 20/10/2025

Fake food: il falso Parmesan e PriSecco messi al bando in Europa

Parmigiano Reggiano e Prosecco vincono due battaglie cruciali contro i falsi: l’Italia difende gusto, identità e valore delle sue DOP

Tea Alberizzi il 13/10/2025

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Da Londra a Parma: il gusto italiano di Massimo Spigaroli conquista Mayfair

Il Gattopardo ospita lo chef stellato dell’Antica Corte Pallavicina: una settimana di sapori emiliani nel cuore di Londra.

Spadellautore il 12/10/2025

Napoli in Rosso Amarone: il Consorzio Valpolicella conquista il Golfo

Il 14 ottobre a Palazzo Petrucci il debutto campano del Consorzio Valpolicella: degustazioni, masterclass e grandi rossi vista mare

La Redazione il 10/10/2025

Roberta Corrà è Person of the Year 2025: l’Italia del vino conquista il mondo

La direttrice di Gruppo Italiano Vini premiata da Wine Enthusiast per visione, leadership e impegno nel portare il vino italiano oltre i confini.

Tea Alberizzi il 10/10/2025

Un Natale da Spadellautore: i desideri firmati Berkel in cucina

La gift guide Berkel 2025 vista da chi ama la cucina: eleganza, precisione e passione per strumenti che fanno sognare ogni food lover.

Spadellautore il 10/10/2025

IZÉ POP: il fine dining si fa più vicino

Ogni giovedì di ottobre, Izé Restaurant lancia un nuovo format conviviale e raffinato firmato dallo chef Carlo Spina.

Tea Alberizzi il 07/10/2025

Prosecco DOC: sostenibilità e amore per la terra del futuro

Dal vigneto alla bottiglia, il Prosecco DOC costruisce un modello sostenibile che unisce ricerca, etica e qualità

l'Editore il 07/10/2025

Montepulciano guarda al Canada: accordo per promuovere il Vino Nobile e l’enoturismo internazionale

Accordo triennale con l’istituto del Québec: studenti canadesi a Montepulciano tra vino, cultura e turismo esperienziale.

La Redazione il 03/10/2025

Caseus 2025: a Villa Contarini i Cooking Show di Globetrotter Gourmet

Il 4 e 5 ottobre a Piazzola sul Brenta i Cooking Show GlobetrotterGourmet uniscono chef, pasta, formaggi DOP e Asolo Prosecco DOCG.

Tea Alberizzi il 30/09/2025

Capsula sì o no? Lo studio che cambia il modo di scegliere il vino

Una ricerca di neuromarketing svela che 9 consumatori su 10 preferiscono la bottiglia con capsula. Ma è estetica o vera esperienza di gusto?

Tea Alberizzi il 29/09/2025

La nuova tendenza in tavola? La carne del bosco

I fratelli Vergine portano in tavola la carne del bosco: sana, magra e gustosa. Il loro ristorante stellato è già un caso in Italia.

Spadellautore il 26/09/2025

Asolo Montello celebra vino, bellezza e territorio a Villa di Maser

Un evento esclusivo tra degustazioni, arte e turismo sostenibile per scoprire Asolo Prosecco Docg e i grandi rossi del Montello.

Tea Alberizzi il 24/09/2025

Caseus 2025 e Alì Supermercati: qualità, territorio e la voce di Alberto Marcomini

Ad Alì Supermercati, la sostenibilità incontra il gusto: a Caseus 2025 protagonisti i formaggi artigianali, DOP e IGP del territorio.

Andrea Cornacchia il 24/09/2025

Il Friulano debutta al cinema: un calice tra Abatantuono e Max Angioni

Il vino simbolo del Friuli Venezia Giulia protagonista della commedia di Volfango De Biasi con Max Angioni e Diego Abatantuono.

Tea Alberizzi il 23/09/2025

In cucina d’autunno: sogni, desideri e il fascino di nuovi strumenti

Tra verdure di stagione, arrosti e dolci, la tecnologia entra nei desideri dei food lover: un forno che impara e regala ricette da chef.

Spadellautore il 22/09/2025

Rivoire, da Firenze a Venezia: 150 anni di dolcezza e ospitalità italiana

Da Firenze e Milano alla laguna: Rivoire inaugura a Venezia un ex teatro trasformato in tempio di cioccolato, pizza gourmet e ospitalità.

Cristina Canton il 20/09/2025

Giovanni Alajmo protagonista di Espresso Talks: food, impresa e under 35 che cambiano le regole

Food, innovazione e imprenditoria giovanile: a Padova i giovani under 35 raccontano sfide e successi con Giovanni Alajmo e Marcello Ascani.

Tea Alberizzi il 19/09/2025

World Food Photography Awards 2026: il concorso di food photography più grande del mondo è aperto!

Partecipa al concorso di food photography più grande del mondo e fai vedere il tuo talento culinario al pubblico internazionale.

l'Editore il 15/09/2025

Savage Garden a Palermo: la guest night londinese alla Vermuteria

Il rooftop bar di Londra arriva a I Corrieri Group per una serata speciale dedicata a Express Distillery e al mondo del vermut.

Tea Alberizzi il 15/09/2025
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