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Rispetto per l’ambiente, tutela della biodiversità, lotta allo spreco, supporto a pratiche agricole e zootecniche ragionevoli. Qui trovi news su cibo, vino e sui protagonisti del settore, con un’attenzione alla sostenibilità alimentare e agricola.

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The Best Chef Awards 2025 a Milano: perché gli eventi contano davvero per la città

Milano ospita The Best Chef Awards 2025 e conferma il suo ruolo di capitale internazionale della ristorazione e degli eventi di eccellenza.

Spadellautore il 05/09/2025

Parmigiano Reggiano entra in campo con i New York Jets: una partnership strategica che punta al cuore dei fan NFL

Il Consorzio sigla la prima collaborazione USA con i Jets: food experience al MetLife Stadium e marketing sul mercato americano.

Spadellautore il 05/09/2025

Insolita occasione per un viaggio tra Marsala, sapori DOP e futuro

Insolito Marsala 2025 trasforma la città in laboratorio di gusto, innovazione e accoglienza: un viaggio tra vino, DOP e convivialità.

La Redazione il 04/09/2025

Il Provolone Valpadana conquista la Spagna: eccellenza italiana tra qualità, sostenibilità e grandi numeri

Auricchio e GranTerre insieme per portare in Spagna un made in Italy che unisce qualità, sostenibilità e capacità produttiva.

La Redazione il 03/09/2025

Orestes Hütte: il rifugio vegano sostenibile tra le vette del Monte Rosa

Scopri l’Orestes Hütte, rifugio vegano a 2.600 m sul Monte Rosa, tra sostenibilità, cucina naturale e tradizione Walser. Turismo responsabile in alta montagna.

l'Editore il 02/09/2025

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Bottura e Google Pixel: quando l’AI veste da chef

Massimo Bottura festeggia i 30 anni dell’Osteria Francescana con Google Pixel: AI, divise creative e una mossa mediatica perfetta.

Spadellautore il 02/09/2025

Tecnologia e ristorazione: come gli strumenti digitali sostengono la qualità

Prenotazioni online in crescita: con TheFork e strumenti digitali i ristoranti valorizzano esperienze, clienti e qualità anche nei giorni più lenti.

Spadellautore il 02/09/2025

Tre buoni motivi per partecipare al Pub Crawl Palermo

Palermo by night: se viaggi da solo, il Pub Crawl è l’esperienza che ti fa sentire subito parte del gruppo.

Andrea Cornacchia il 30/08/2025

Una filiera del caffè “spaziale”: Faro, Luna e Aliena, tre anime romane unite da una sola traiettoria

Dalla prima caffetteria specialty di Roma alla torrefazione artigianale fino al ristorante Luna: tre realtà unite da un’unica visione.

Tea Alberizzi il 28/08/2025

Bufala Fest 2025: eventi ed esperienze che trasformano Napoli in un laboratorio di marketing territoriale

Agugiaro & Figna Molini protagonista con laboratori, show cooking e cene stellate per valorizzare Napoli e la filiera bufalina.

Spadellautore il 27/08/2025

A Tavola con il Nobile 2025: Cagnano trionfa con i Ventagli di trippa e pecorino

Il concorso enogastronomico di Montepulciano celebra la pasta ripiena e la tradizione delle Contrade

La Redazione il 25/08/2025

Festina Lente a Comacchio: tre cene rinascimentali per celebrare l’UNESCO

Dal 26 settembre al 10 ottobre 2025 la Manifattura dei Marinati ospita tre banchetti rinascimentali con Igles Corelli, Simone Finetti e Giacomo Devoto.

Andrea Cornacchia il 22/08/2025

A TAVOLA D’ESTATE: il concorso che celebra il piacere di scrivere e di leggere insieme

Scrivi il tuo racconto sulla convivialità estiva e vinci premi speciali al Festival Food&Book 2025 con lo chef stellato Enrico Bartolini.

Andrea Cornacchia il 21/08/2025

Sangin Festival 2025: San Gimignano capitale del gin tra torri e degustazioni

Il 6 e 7 settembre la Rocca di Montestaffoli ospita 70 etichette, food ed eventi di turismo esperienziale oggi nel cuore medievale della Toscana

Tea Alberizzi il 20/08/2025

WineHunter 2025: davvero servono le guide o basta un’esperienza in cantina?

Premi e classifiche fanno notizia, ma a vendere il vino sono emozioni, esperienze ed enoturismo: il ricordo vale più di ogni medaglia.

l'Editore il 18/08/2025

Unexpected Italy e il Manifesto dell’Ospitalità Etica: turismo vero e responsabile

Noi di Cibovagare sosteniamo il Manifesto dell’Ospitalità Etica di Unexpected Italy: un’Italia autentica che resiste al turismo di massa.

l'Editore il 18/08/2025

Cantine in Piazza e A Tavola con il Nobile: estate di gusto a Montepulciano

Degustazioni in Piazza Grande e la sfida enogastronomica “A Tavola con il Nobile”: dal 22 al 24 agosto Montepulciano diventa capitale del gusto.

La Redazione il 18/08/2025

Hotel ibridi: viaggiare tra design, socialità e sapori autentici

Dal vino alle ricette locali, gli hotel ibridi uniscono ospitalità creativa, incontri e gusto per un turismo giovane e autentico.

Andrea Cornacchia il 12/08/2025

Cesarine: il gusto autentico che conquista il turismo enogastronomico

Nel 2025 +10% di esperienze Cesarine: dall’America al Nord Europa, tutti alla scoperta della cucina italiana autentica.

Cristina Canton il 08/08/2025

Vendemmia Turistico-Didattica in Friuli Venezia Giulia: Vivi la Magia tra i Filari

Partecipa alla vendemmia in 9 cantine friulane: raccogli l’uva, degusta vini locali e scopri i segreti della viticoltura con i produttori.

La Redazione il 07/08/2025

Le cucine giovanissime nella Guida Michelin 2025: il boom degli chef under 35

A Livigno una delle brigate più giovani d’Italia firma un menù etico, alpino e sostenibile premiato dalla Guida Michelin 2025

La Redazione il 06/08/2025

Gin & Tonic Festival 2025 a Milano: 6 gin da non perdere per veri intenditori

Dal 29 al 31 agosto all'Ex Macello di Milano, torna il Gin & Tonic Festival con 400 etichette e masterclass imperdibili.

Tea Alberizzi il 05/08/2025

Great Taste 2025: i migliori prodotti italiani premiati dalla Guild of Fine Food

Scopri i 17 prodotti italiani a 3 stelle, le nomination ai Golden Fork e l’evento “La Notte del Gusto” a Bergamo il 2 settembre.

La Redazione il 04/08/2025
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