Il 2019 è l’anno della svolta: Gourmandia lascia la provincia e si trasferisce in città. Dice ciao alla ex Filanda di Santa Lucia di Piave e approda allo spazio OpenDream di Treviso. Un luogo nuovo che dà all’evento una seconda vita.
Oltre 160 i produttori di cose buone, all’interno del mercato degli artigiani del gusto, le aree show cooking diventano due e ospitano chef del calibro di Max Alajmo, Andrea Berton. Francesco Brutto, Alessandro Dal Degan, Gennaro Esposito, Philippe Léveillé, Alessandro Zanotto e personaggi come Tessa Gelisio, Nicola Fiasconaro e Luigi Biasetto.
Fa il suo debutto l’area delle esperienze con isole monotematiche di prodotto, farina e caffè, in cui fare una full immersion attraverso degustazioni a oltranza e racconti di filiera. Nella corte non manca una selezione di food truck di qualità, a cui si affianca l’area smoking lounge a cura degli Amici del Toscano®.
