Peppe Guida, nato nel 1965 a Vico Equense, è un chef e patron dell’Antica Osteria Nonna Rosa, una stella Michelin, nota per la sua cucina legata a tradizione e a territorio campani. Autodidatta, Guida ha saputo trasformato la sua passione in un’arte, valorizzando al massimo le materie prime, spesso provenienti dal suo agriturismo Villa Rosa. È famoso per piatti come lo spaghettino all’acqua di limone, e molto apprezzato anche per la sua cucina immediata e per la sua capacita di raccontare il gusto con personalità.
