Seminara (RC)
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Oli, aceti e condimenti
Le sorelle Garzo producono olio extravergine di oliva nella provincia di Reggio Calabria.
L’azienda si trova a Seminara, in provincia di Reggio Calabria. La gestione è prettamente femminile, curata da tre sorelle che, consapevoli della loro storia aziendale, hanno ben coniugato innovazione e tradizione, raggiungendo livelli qualitativi sempre più alti del loro olio extravergine.
La produzione ha una forte connotazione territoriale in quanto è il risultato di una scelta ben precisa di preservazione, cura e valorizzazione delle cultivar autoctone dei loro circa 4000 olivi secolari.
Un lungo processo agronomico, messo in atto dal 2007, ha consentito di ripristinare e mantenere la salubrità e la produttività di queste antiche piante.
La gestione totale della filiera produttiva e l’altissima tecnologia, di cui è dotato il frantoio aziendale, sono i punti di forza di questa azienda e fanno sì che i lori oli, negli anni, si siano distinti per l’altissima qualità, conquistando inoltre i podi più alti nell’ambito dei concorsi e delle guide specializzate.
Il 16, 17 e 18 marzo, a Cibovagare, l’evento dei prodotti artigianali sostenibili, potrai degustare l'olio delle Sorelle Garzo.
Perchè hanno scelto di valorizzare le cultivar autoctone di ben 4000 ulivi secolari.
Azienda Agricola sorelle Garzo
corso Barlaam, 63
89028 Seminara (RC)
dolciterre@hotmail.com
+39 340 7923 612