Colderove

Colderove nasce a Valdobbiadene nel 1994 da un'idea di Attilio Mionetto.

Il suo intento era quello di creare, all'interno dell'azienda di famiglia,  un canale diretto col consumatore finale dei vini veneti della Marca Trevigiana. 

I vini storici di Attilio Mionetto

Pietra miliare della viticoltura veneta, i vini di Attilio Mionetto sono radicati nel territorio e nella storia produttiva di Gente di Colderove. L'azienda è in continua evoluzione e rimane una parte integrante della Mionetto fino al 2015. Cinque anni dopo nasce una nuova Colderove, che ha ampliato i suoi orizzonti verso l'estero grazie all'ecommerce e alle moderne strategie.

La filosofia bere spago

E' una vera e propria filosofia del bere. Deve il suo nome alla tradizione di legare a mano il tappo di sughero con lo spago, tramandata dai nonni quando non avevano a disposizione le gabbiette metalliche e diventata ormai un simbolo del territorio. 

A Cibovagare, l’evento dei prodotti artigianali sostenibili (16, 17 e 18 marzo, Santa Lucia di Piave), potete degustare alcuni dei suoi vini.

I VINI COLDEROVE

Vini classici della Marca Trevigiana

• Prosecco DOC
• Raboso
• Cabernet
• Chardonnay
• Pinot Grigio

Selezione di vini della Valpolicella

• Amarone
• Valpolicella Ripasso

Selezione di vini della Venezia Giulia

• Refosco
• Ribolla gialla

Altri prodotti Colderove

• Grappa
• Olio Extravergine

PERCHÉ COLDEROVE È UN PRODOTTO ARTIGIANALE E SOSTENIBILE?

Perchè valorizzano il lavoro artigianale locale dei contadini.