Prosciuttificio Ravanetti Artemio

Prosciuttificio Ravanetti Artemio produce prosciutti a Langhirano, in provincia di Parma, dal 1957.

L'azienda Ravanetti è stata fondata dai fratelli Artemio e Riccardo, inizialmente chiamata Ravanetti F.lli, produceva circa 10.000 cosce all'anno. Nel 1982 Riccardo cede l'azienda ad Artemio e contestualmente si sviluppa, in nuovi stabilimenti, aumentando a 30.000 prosciutti la capacità produttiva. 

Oggi a portare avanti l'azienda di famiglia sono i figli Ercole e Antonio, che continuano l'attività del padre nel rispetto della tradizione e della qualità del prodotto.

Dal 1979 sono consorziati al Prosciutto di Parma. 

A Langhirano, prosciutti per passione

I prosciutti di Ravanetti vengono preparati a Langhirano, in una tenuta su una collina circondata da prati e alberi.
Solo in un posto magico come questo è possibile proseguire la vocazione artigiana tipica delle terre parmensi. Una vocazione fatta di passione, che rende orgogliosa l'azienda per i propri prosciutti lavorati artigianalmente e stagionati al naturale.

A Cibovagare, l’evento dei prodotti artigianali sostenibili (16, 17 e 18 marzo, Santa Lucia di Piave), potete assaggiare alcune delle sue specialità.

I PRODOTTI RAVANETTI ARTEMIO

Tutti i prosciutti li trovate:

• Con osso
• Disossato Addobbo
• Disossato Pressato

Prosciutti

• Prosciutto di Parma - Etichetta Ravanetti
• Prosciutto di Parma - Etichetta Nera

Salumi

• Pancetta
• Salame Felino
• Culatta
• Strolghino
• Coppa Stagionata

PERCHÉ PROSCIUTTIFICIO RAVANETTI ARTEMIO È UN PRODOTTO ARTIGIANALE SOSTENIBILE?

Perché da cinquant'anni fa prosciutti con accuratezza, nel rispetto delle antiche tecniche di lavorazione.