F COME FERMENTO
La lettera che contraddistingue l'undicesima edizione di Milano Golosa è la F.
F come i piatti con prodotti derivati da fermentazioni, trend recente dei ristoranti.
F come fermento in cucina: le ultime novità del mondo del cibo, dalle proteine alternative agli allevamenti sostenibili, dall'importanza del vegetale alle nuove tendenze gastronomiche provenienti dal mare, alle erbe e ai fiori commestibili.
Non perderti l'edizione 2023 di MilanoGolosa.
Il Ticket di ingresso online è in offerta a 10 € anziché 12 €,
ma solo fino al 30/09. Approfitta subito della promozione.
Milano Golosa è un evento enogastronomico nato 11 anni fa con lo scopo di fare cultura del cibo, puntando sulla conoscenza approfondita del prodotto.
Fin dai suoi esordi, la kermesse ha portato nella città meneghina le migliori produzioni gastronomiche di nicchia, dando sempre valore agli artigiani di tutta la penisola e alla spesa come momento di scelta consapevole per migliorare le nostre abitudini alimentari.
GUSTI AGRICOLI CALABRO LUCANI
MARTA MAISTRELLO
PANETTERIA DEMARTINI MAURO
MIGLIORI OLIVE ASCOLANE
SAPORI LUCANI
CENTRO DELLA MOZZARELLA
Se sei un operatore del settore puoi accedere gratuitamente a Milano Golosa, previa registrazione online.
Fonte Plose nasce 60 anni fa, da una sorgente a 1870 metri d’altezza nelle montagne incontaminate dell’Alto Adige, con la scoperta di un’acqua oggi riconosciuta come una tra le migliori acque minerali al mondo.
Da quei luoghi incontaminati, dichiarati patrimonio dell’umanità dall’Unesco, Fonte Plose ha ereditato tutto. L’amore per la terra e i suoi frutti, la genuinità, la purezza, Il rispetto. La stessa eredita la trovate in ogni singola goccia dei suoi prodotti.
Palazzo del Ghiaccio | via G.B. Piranesi, 14 - Milano
Sabato 14 Ottobre | 12:00 - 20:00
Domendica 15 Ottobre | 10:00 - 20:00
Lunedì 16 Ottobre | 10:00 - 17:00
Ingresso Pubblico Generico
Intero Adulti 12€
Ridotto Bambini 6-12 anni 6€
Bambini <6 ingresso gratuito
Promoione online fino al 30/09
Online Intero Adulti 9€ + 1€ ddp
Online Ridotto Bambini 6-12 anni 4€ + 1€ ddp
Ingresso Operatori del Settore
Gratuito previa registrazione online
