Arianna Sabbadin è chef e owner di Con.Creta a Pove del Grappa. Ha trasformato più di quindici anni di esperienza in ristoranti stellati e non in un progetto personale che usa il cibo per raccontare il mondo che la circonda. La sua cucina è saldamente ancorata alla tradizione ma resta aperta a ingredienti, idee e tecniche incontrati nei viaggi e nella ricerca. A Caseus questa capacità di tenere insieme solidità e movimento dialoga con il Montasio DOP e con l’eleganza di Sara Simeoni.
