Alla guida del ristorante Bernardo Tavola Temporanea di Pincara, Danilo D’Alete porta in scena una cucina creativa e identitaria. La sua interpretazione del Piave DOP, formaggio veneto dal gusto deciso e dalla lunga stagionatura, è un omaggio alla forza della tradizione, rielaborata con sensibilità contemporanea per sorprendere il palato.
