Danilo D’Alete è un coltivatore di sapori e di emozioni: fin da giovane ha affinato la sua dedizione alla cucina lavorando con nomi di prestigio come Heinz Beck ed Ernesto Iaccarino. Queste esperienze hanno radicato in lui un rigore tecnico e un gusto raffinato, perfezionati nelle cucine d’eccellenza del Four Seasons, dove ha operato al fianco di grandi chef come Andrea Accordi e Vito Mollica. Con Laura Braggion, compagna di vita e di lavoro, ha dato vita a Bernardo Tavola Temporanea, un’oasi gastronomica nella storica villa Ca’ Bernarda, nel cuore del Polesine. Qui, in un’intimità votata all’eleganza, propone un menu degustazione che fonde rispetto per la tradizione e creatività contemporanea: un’esperienza culinaria che vale una deviazione.
