Daniele Nucci è dietista, componente del Comitato Scientifico Health Chef® ed esperto di culinary medicine. Il suo percorso unisce competenze sanitarie e formazione culinaria, con particolare attenzione all’educazione alimentare, alla dieta mediterranea e alla traduzione delle evidenze scientifiche in pratiche comprensibili e applicabili nella vita quotidiana. A Caseus partecipa al confronto tra cucina, nutrizione e movimento, con l’obiettivo di riportare il tema del benessere su scelte concrete e verificabili.
