sabato 27 maggio 2023 - ORE
12:30
Bignè Craquelin
Un perfetto bignè e una moderna copertura, con Giacomo Zangrando - SHOW COOKING CON DEGUSTAZIONE
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13:30
Il Riso dell’Oasi
Cascina Oschiena: un riso che nasce in un'oasi naturale - TALK CON DEGUSTAZIONE
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14:30
La pasta frolla
Tre diversi frollini, con Giacomo Zangrando - MASTERCLASS CON DEGUSTAZIONE
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15:00
Salmone o Trota?
Li sai riconoscere? Un blind test con Friultrota per metterti alla prova - TALK CON DEGUSTAZIONE
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16:30
Blu alcolici
Una verticale di formaggi erborinati affinati da Moro Formaggi - TALK CON DEGUSTAZIONE
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17:00
Il grissino
Due diversi grissini, con Giacomo Zangrando - SHOW COOKING CON DEGUSTAZIONE
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18:00
Nuvola al tartufo
Aperitivo con le focacce di Antonio Follador e Savini Tartufi - SHOW COOKING CON DEGUSTAZIONE
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19:00
Platfoods, un nuovo mo(n)do
La scommessa dell’ecosistema digitale dei prodotti alimentari artigianali made in Italy - TALK CON DEGUSTAZIONE
