Il luppolo è una pianta erbacea tra gli ingredienti imprescindibili della maggior parte delle birre. Conferisce il distintivo sapore amarognolo e ne esalta l'aroma.
Ma c'è luppolo e luppolo: di origine americana, inglese, tedesca e anche italiana... Ciascuna varietà apporta un gusto e un profumo sensibilmente diverso al risultato finale.
Italian Hops Company, la prima azienda in Italia (dal 2015) a coltivare e commercializzare luppolo, ha creato un trend che coinvolge birrifici e locali da nord a sud del Paese. Ogni anno organizza un festival dove presenta dozzine di birre prodotte con luppolo fresco. Negli ultimi due anni, ha anche lanciato il concorso "Birra dell'Anno Harvest Beers", premiando le migliori birre appena prodotte nelle categorie Wet e Fresh Hop: un momento celebrativo che unisce la birra alla produzione agricola locale e stagionale, evidenziando il legame tra materia prima e birra, tra campo e birrificio.
Durante l'incontro con Italian Hops Company, degustiamo due birre prodotte una con luppolo in forma wet e una con luppolo in formato fresh.
Ingresso GRATUITO fino a esaurimento posti.
