Ritorna Malto all’Unipol Arena di Bologna.
A Malto puoi conoscere e bere le migliori birre artigianali di 100 birrifici tra italiani e stranieri. Degustazioni guidate, masterclass, laboratori, cooking-show, cibo di strada e, la sera, grandi concerti di musica dal vivo per una tre giorni di festa nel nome della birra artigianale.
Malto è il format ideato nel 2019 da Unipol Arena, in collaborazione con Cibovagare®.
A Malto vogliamo fare cultura brassicola creando un punto di connessione tra il mercato di nicchia delle birre artigianali e il grande pubblico che affolla i concerti e i festival musicali.
La nostra idea è quella di far avvicinare il visitatore al prodotto artigianale di qualità attraverso percorsi guidati di degustazioni, introduzioni di esperti del settore e racconti di mastri birrai.
Ogni giornata è suddivisa in due momenti:
dalle ore 14:30 alle ore 19:00 l'evento fieristico in cui il pubblico può girare tra gli stand, assaggiare le birre, parlare con i birrifici, assistere a masterclass e partecipare ai tour di degustazione. dalle ore 19:00 alle ore 01:00 al Beer Music Stage si susseguiranno esibizioni musicali di importanti artisti. Ma non mancherà la birra di qualità, che continuerà a essere spillata al Beer Expo.
MANIFATTURA BIRRE BOLOGNA
CURTENSE
BIRRIFICIO GIUSTOSPIRITO
EVOQE BREWING
BIRRIFICIO TORRE MOZZA
EDIT BREWING
Sei il titolare di un'azienda che produce birra artigianale e sei interessato a partecipare alla prossima edizione di Malto? Siamo alla costante ricerca di nuove aziende da proporre al nostro pubblico.
Inviaci la tua candidatura e la presentazione della tua attività all'email: info@cibovagare.it
Il cuore pulsante di Malto. 100 birrifici artigianali, tra italiani e stranieri, accuratamente selezionati e pronti a fare assaggiare le loro birre alla spina. 500 birre differenti tra cui poter scegliere.
Una ricercata line up di artisti si esibirà sul palco di Malto dalle ore 19:00 alle ore 01:00, movimentando la serata e fornendo un momento di relax tra una birra e l'altra.
Le eccellenze dell'arte birraia nazionale e internazionale sveleranno i segreti del loro talento e delle loro più famose creazioni. Lezioni, degustazioni e abbinamenti.
Non solo birra. Malto ospiterà una selezione di artigiani del gusto e un'area dedicata allo street food di qualità per abbinare la birra alle migliori specialità gastronomiche.
Ales&Co è una società bolognese di selezione e distribuzione di birre artigianali provenienti da tutto il mondo. Nata nel 2006, grazie all’entusiasmo di quattro giovani soci che hanno deciso di trasformare il loro amore per la birra artigianale in un progetto di ricerca, Ales&Co seleziona le birre a una a una, visitando ogni produttore, anche il più distante.
Tutte le birre, sia in bottiglia, sia in lattina, sia in fusto sono autentiche e riflettono la competenza, la bravura e la storia dei singoli produttori. Una volta selezionate e importate da tutto il mondo, le birre artigianali Ales&Co sono distribuite in Italia attraverso lo shop della società bolognese e una rete di partner (pub, ristoranti, distributori e rivenditori) che hanno cura di far esprimere al prodotto il suo massimo potenziale per rispettare chi l’ha pensato.
Malto collabora con Unionbirrai, la prima associazione culturale di microbirrifici in Italia che promuove, tutela e dà voce alla birra artigianale.
Unionbirrai ha sempre combattutto a fianco dei birrifici indipendenti, a difesa dei loro diritti, per arginare l'ingerenza della produzione industriale e informare i consumatori, con lo scopo di far diventare la birra artigianale una realtà sempre più diffusa, eliminando ogni tipo di confusione dal mercato.
Unipol Arena
Via Gino Cervi 2 - Casalecchio di Reno (BO)
Venerdì 10 novembre | 14:00 - 01:00
Sabato 11 novembre | 14:00 - 01:00
Domenica 12 novembre | 14:00 - 01:00
Ticket
Ingresso giornaliero 8€
Abbonamento 3 giorni 16€
Ingresso giornaliero + tour degustazione 22€
