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Come si fa la mostarda di mele biellese

La mostarda di mele biellese non va confusa con la comune conserva a base di senape. È un prodotto ricercato che non si fa quasi più

Daniela Acquadro il 08/04/2022

Chef emergenti da tenere d'occhio

Pietro Ganni, lo chef del ristorante del Museo di Biella, è giovane e ha molto da raccontare

Daniela Acquadro il 14/12/2021