#formaggi di malga

Malghe lombarde: il formaggio che tiene viva la montagna

Tra Bergamo, Brescia e Cremona, malghe e casari custodiscono pascoli, biodiversità e turismo gastronomico nei territori lombardi.

Federico Alberizzi il 18/08/2026

Gimo Savio e il Morlacco in diretta sul Monte Grappa: torna la Mostra dei Formaggi Bastardo e Morlacco del Grappa

Il 3 agosto 2025 al Rifugio Campocroce vivi dal vivo l’arte casearia di Gimo Savio alla Mostra dei formaggi Bastardo e Morlacco del Grappa.

La Redazione il 30/07/2025