Un saluto a Stefano Bonilli
Il critico enogastronomico ci ha lasciato qualche giorno fa
Una delle voci storiche del giornalismo enogastronomico, Stefano Bonilli ci ha lasciato. Fin dagli anni ’80 è stato un lucido e intelligente commentatore delle vicende gastronomiche del Paese, prima alla guida del Gambero Rosso, poi con la sua Gazzetta Gastronomica. Una voce di cui sicuramente si sentirà la mancanza nel dibattito enogastronomico...