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#bistrot

Septime a Parigi, il caposcuola dei bistrot

Septime, a Parigi, è il bistrot del giovane Bertrand Grébaut che ha osato sfidare l'affilata competizione. Con grandi risultati.

Matteo Faccioli il 24/01/2022

Adda 11, una bella sorpresa a Milano

Un bistrot milanese da ricordare

Federico Corabi il 08/08/2019

Democratico bistrò

Gli chef stellati e i loro format più accessibili

Davide Paolini il 03/05/2019

Com'è democratico il bistrot

I bistrot proliferano, ma che tipo di cucina offrono? Cosa significa bistrot?

Davide Paolini il 18/06/2018

Un bengodi ittico e gastronomico

Da Gattuso e Bianchi, bistrot fast good

Maurizio Medaglia il 01/03/2016

Un bistrò tutto pepe

Nel laboratorio di Misha Sukyas tra esperimenti e azzardi culinari

Andrea Dettori il 26/02/2016

Il Bacocco

Un bistrot romano dove l'originalità va a spasso con la cura nella preparazione dei piatti

Giulia Filippetti il 09/07/2014

L'alchimia perfetta di un panino

Dentro ad un menù molto intrigante, da Romeo spicca un hamburger con un pane strepitoso

Elena Maccone il 05/03/2013