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#chef emergenti

Alla scoperta di Theca Ristorante: il fine dining nell’Alta Val di Cecina

Un ristorante che unisce cucina d'autore e territorio, tra colline toscane e influenze siciliane, guidato dallo chef Carmelo Giardina.

Spadellautore il 06/08/2025

Chef emergenti da tenere d'occhio

Pietro Ganni, lo chef del ristorante del Museo di Biella, è giovane e ha molto da raccontare

Daniela Acquadro il 14/12/2021

N.O.I., Nuova Osteria Italiana

Giovane, pop e divertente: vi presentiamo una nuova realtà ristorativa made in Bergamo

Michela Brivio il 23/02/2017