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#patate
Gratin Dauphinois
Il Gratin Dauphinois è un antico piatto francese a base di patate e latte. La sua versione moderna prevede anche il lussurioso utilizzo di panna, uova e formaggio groviera
Francesca Palenzona
il
19/01/2022
Sia lodato il purè
Un contorno semplice e gustoso, come insegna Robuchon
Davide Paolini
il
13/01/2021
Il crescione con le patate
Il crescione con le patate. Le ricette del Gastronauta fatte di ricordi e antiche tradizioni
Davide Paolini
il
01/04/2014
