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Toscana, il prosciutto di piccione e le altre follie di Carlo Giusti

Il prosciutto di piccione e le razze in via d'estinzione che l'azienda La Vallalta recupera, per creare prodotti mai esistiti prima

Andrea Febo il 20/05/2021

Calabria, le api di Francesca sulle colline di Tropea

Nell’apicoltura di Francesca Rombolà le api vivono felici e svolgono la loro funzione fondamentale per il pianeta

Cristina Rombolà il 12/05/2021

Firenze, la spesa sostenibile di Genuino Punto Zero

A Firenze la spesa si fa da Genuino.Zero, una start up nata per garantire un consumo più buono, più salutare, più equo e più sostenibile

Valentina Paolini il 12/05/2021

Il Pomodorino del Piennolo: virtù e caratteristiche

Il Pomodorino del Piennolo dell'azienda Virtuna 1934, una tradizione di famiglia

Valentina Paolini il 30/04/2021

Altro che Black Friday, il nostro Venerdì è Verde

La start up fiorentina, dedicata alla spesa da produttori e artigiani locali, lancia il Green Friday

Cristina Rombolà il 25/11/2020

La filiera della ristorazione sarà pronta a riaprire?

Ristoratori e artigiani del gusto si preparano a ricominciare

Davide Paolini il 13/05/2020

Culatello, una luce tra le nebbie

Nella Bassa Parmense, terra di culatelli e di salumi

Davide Paolini il 03/02/2020

Il prossimo weekend Milano Golosa - Natale da Cargo

Il 30 novembre e l'1 dicembre, da Cargo, potrai acquistare i regali natalizi di Milano Golosa

La Redazione il 22/11/2019

Vescovo e prete, che maiali!

Per Natale due bocconi ecclesiastici prelibati

Davide Paolini il 18/11/2019

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