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#sutrio

Formaggi all’asta e forme introvabili: ForMandi torna a Sutrio

impagina come sempre Formaggi all’asta e forme introvabili: ForMandi torna a Sutrio

Cristina Canton il 07/10/2026

Malga Gerona, il mestiere del padre nelle mani delle figlie

Alessandra e Stefania salgono in malga, Patrizia lavora a valle: tre sorelle custodiscono il sapere del padre malgaro e il formaggio della Carnia.

Federico Alberizzi il 30/09/2026

ForMandi a Sutrio: il formaggio di malga racconta il futuro della montagna

Il 18 ottobre 2026 Sutrio, in Carnia, riunisce malghe, chef, ristoratori ed esperti per raccontare il valore dei formaggi d’alta quota.

Federico Alberizzi il 07/09/2026

Fasjn la mede, sullo Zoncolan torna la festa della fienagione

Il 19 luglio 2026 a Sutrio una giornata tra covoni, cucina carnica, picnic a km zero, giochi nei prati ed erbe spontanee.

Andrea Cornacchia il 16/07/2026

Sutrio celebra il salame affumicato: vince un gruppo di amici friulani

A Fums, Profums e Salums vince un gruppo di amici friulani uniti dalla passione per il salame affumicato

Federico Alberizzi il 12/05/2026

Sutrio e la Carnia, un legame che profuma di fumo e di salumi

Il 26 aprile festa dei prodotti affumicati tra degustazioni, purcitârs e ospitalità diffusa nel borgo carnico di Sutrio

Federico Alberizzi il 16/03/2026