Autori:
Elisabetta Balasso

Nata a Roma, cresciuta a Ginevra, Padova e Caracas, vissuta a Los Angeles e Barcelona. Di natura girovaga e golosa, amante di natura e culture, biologa per formazione e docente universitaria per professione (ma di tutt’altro).

Ha pubblicato alcuni libri tra poesia, viaggi nel deserto degli artigiani e l’opera di artisti sconosciuti.
Sempre passioni: la fantascienza, i succhi di frutta fresca, i gatti, Giappone, viaggiare, le marmellate.

Cucinare come amare. A casa sua, pani e cose che lievitano; la mamma preparava un pollo cinese con mandorle e il dessert della nonna erano le Îles flottantes. Un giorno ve ne parlerà, se siete bravi.