Dodici cene gourmet esclusive curate da altrettanti chef stellati in ristoranti selezionati della città di mare. Jesolo si trasforma nella capitale del gusto con il Jesolo Gourmet Festival. Un evento unico che celebra l'alta cucina italiana, confermando Jesolo come una meta d'eccellenza gastronomica.
Pinot Bianco nel Collio è l’incontro di sei storiche aziende che, unite in una Rete, condividono un’unica visione: raccontare, attraverso il Pinot Bianco l'anima più autentica di questa terra. Ogni vino è un’espressione personale, frutto di mani sapienti e di un legame profondo con il Collio. Un equilibrio di cura, passione e rispetto per l’ambiente che si traduce in un’esperienza enologica di rara eleganza. Un viaggio tra sfumature di gusto che parlano di storia, territorio e dedizione.
Ferrowine è lo store dedicato a tutti gli appassionati di wine, beer, spirits & food. Un punto di riferimento per chi ama la cultura del bere bene e del buon cibo dove poter gustare e acquistare eccellenze enogastronomiche selezionate dai migliori specialisti del settore. La struttura dal design esclusivo, ospita eventi, corsi e degustazioni guidate ed è dotata di un prestigioso caveau e di una tasting room con cucina. Il luogo perfetto per vivere un’experience unica.
Maison Lallier, fondata nel 1906 nel cuore della regione di Aÿ, è rinomata per la sua tradizione e innovazione nella produzione di Champagne. Lallier celebra la purezza, l'intensità e la profondità dei suoi vini, combinando artigianalità e complessità naturale. La gamma Réflexions riflette il carattere unico di ogni vendemmia. Guidata dallo chef de caves Dominique Demarville, Lallier continua a creare cuvée di classe mondiale, esprimendo il carattere unico del terroir di Aÿ.
La Distilleria Bepi Tosolini, fondata nel 1943 a Udine, è un'azienda familiare di eccellenza che ha trasformato la grappa da semplice distillato contadino a prodotto raffinato. Tramanda antichi metodi di distillazione artigianale e seleziona solo materie prime di alta qualità. Innovazione e tradizione si fondono nell’invecchiamento dei prodotti. Ha ottenuto prestigiosi premi internazionali e promuove la cultura italiana.
San Benedetto Millennium Water è un’acqua minerale preziosa che ha origine da una falda antichissima e incontaminata che la natura ha custodito per oltre 5000 anni e che oggi ci restituisce come un dono prezioso, con meno dello 0,0001% di nitrati. Arriva sulle tavole più esclusive per accompagnare ed esaltare al massimo le proposte dei grandi maestri della cucina italiana.
Uriel Pastors dà vita a Cerasus Sanguine, realtà che crea interconnessioni tra Arte, Food e Design. Azienda modenese produttrice dell’Aceto Balsamico di Ciliegia: un “elixir” esclusivo – a base di succo di Ciliegia Vignola IGP spremuto a freddo – nato grazie a processi produttivi e di affinamento innovativi, che ne preservano le caratteristiche organolettiche.
PINEL | Pasticceria Panificio Cioccolateria è un luogo storico di Jesolo dove Mauro Pinel e la sua famiglia offrono prodotti artigianali unici. Con un’esperienza tramandata da oltre un secolo, il pane e i grandi dolci lievitati sono preparati con pasta madre in purezza MP, senza additivi, coloranti o conservanti. Tradizione, innovazione e ingredienti scelti con cura garantiscono sapori autentici, sani e naturalmente buoni.
Si alza il sipario sul Jesolo Gourmet Festival con una serata che mette a confronto due grandi chef e due visioni di cucina.
Andrea Leali (Casa Leali, Puegnago BS) firma al Ristorante da Omar un percorso ispirato alla freschezza, tra lago e mare.
Alessandro Breda (Gellius, Oderzo TV) interpreta al Ristorante Terrazza Aurora by Hotel Aurora l’eleganza dell’alta cucina classica.
Due esperienze diverse, unite da un’unica celebrazione del gusto.
Sabato 10 maggio, lo Jesolo Gourmet Festival continua il suo viaggio tra sapori e visioni d’autore.
Terry Giacomello (Hotel delle Rose, Parma) sarà protagonista al Ristorante Rosemar – Hotel delle Rose con un’esperienza fuori dagli schemi, tra suggestioni molecolari, radici friulane e colpi di scena.
Giacomo Devoto (Locanda de Banchieri, Fosdinovo) sarà al Ristorante al Traghetto con una proposta che valorizza i sapori della Lunigiana e i profumi del Tirreno, in equilibrio tra terra e mare.
Due chef, due linguaggi, un’unica serata dedicata all’eccellenza.
Il Jesolo Gourmet Festival chiude il primo dei suoi due weekend con due visioni a confronto, tra ricerca, territorio e contaminazioni internazionali.
Emanuele Scarello (Agli Amici, Udine) sarà protagonista al Ristorante TerrazzaMare Marcandole al Mare con un percorso che attraversa idealmente Croazia, Udine e Venezia, tra equilibri contemporanei e suggestioni d’avanguardia.
Salvatore Morello (Inkiostro, Parma) porterà al Ristorante da Guido una cucina internazionale, dove Europa e Asia si incontrano in un menu elegante e moderno.
Due approcci contemporanei, un’unica visione di eccellenza.
Il secondo weekend del Jesolo Gourmet Festival si apre con un viaggio tra territori distinti, raccontati attraverso una cucina identitaria e contemporanea.
Leandro Luppi sarà protagonista al Ristorante PURO con un percorso ispirato al Lago di Garda, tra pesce d’acqua dolce, tecnica e memoria gastronomica.
Stefania Di Pasquo porterà al Country House Salomè una cucina autentica e radicata nel Molise, fatta di sapori netti, prodotti identitari e tradizione.
Due visioni diverse, unite da un’unica esperienza di gusto.
Un’altra serata del Jesolo Gourmet Festival porta in scena due interpretazioni contemporanee della cucina, tra ricerca e identità.
Daniele Lippi sarà protagonista all’Amarmio con un percorso ispirato al Mediterraneo, tra memoria, tecnica e visione contemporanea.
Maurizio Bufi porterà al Flora una proposta creativa che unisce cucina vegetale e mixology, in un equilibrio tra sperimentazione e gusto.
Due approcci diversi, un’unica esperienza da vivere.
Le ultime due cene del Jesolo Gourmet Festival hanno raccontato due interpretazioni della cucina contemporanea, tra territorio e visione.
Lionello Cera è stato protagonista al Jolà Emotional Cuisine con una proposta legata all’Adriatico, tra tradizione e innovazione.
Andrea Impero ha portato al Rossi Restaurant un percorso basato sulla stagionalità, trasformata in un’esperienza creativa e ricca di carattere.
Due serate diverse, unite da un’unica passione per il racconto gastronomico.
A Jesolo, da Ferrowine, il Pinot Bianco del Collio è stato protagonista di un percorso di degustazione che ha messo in luce l’identità di uno dei territori più vocati per i grandi bianchi italiani.
Un viaggio tra eleganza, struttura e complessità aromatica, raccontato attraverso i vini di realtà iconiche come Castello di Spessa, Livon, Russiz Superiore, Alessio Komjanc, Toros e Venica & Venica, ognuna interprete di una sfumatura diversa del Collio.
In un contesto raffinato, le etichette hanno espresso tutta la ricchezza di questo territorio, tra suoli calcarei, microclimi unici e lavorazioni attente, capaci di esaltare la purezza e la profondità di uno dei vitigni più apprezzati a livello internazionale.
Un percorso fuori dagli schemi è andato in scena da Ferrowine, a Jesolo, con una degustazione dedicata a Cerasus Sanguine, prodotto innovativo a base di ciliegie di Vignola IGP.
Un’esperienza sensoriale tra dolcezza e acidità, dove ricerca, artigianalità e visione contemporanea si incontrano in un prodotto unico, capace di sorprendere e raccontare un nuovo modo di vivere il gusto.
Da Ferrowine, a Jesolo, una degustazione dedicata ai distillati Bepi Tosolini, eccellenza friulana che ha trasformato la grappa in un prodotto raffinato e contemporaneo.
Un percorso tra aromi intensi, eleganza e profondità, dove tradizione artigianale e innovazione si incontrano in distillati ottenuti da materie prime selezionate e lavorazioni attente, capaci di esaltare ogni sfumatura del territorio.
Un’esperienza che racconta la grappa in una chiave nuova, più moderna, ma profondamente legata alle sue origini.
Le bollicine diventano protagoniste da Ferrowine, a Jesolo, con una degustazione dedicata agli Champagne Lallier, maison storica di Aÿ che interpreta il terroir con uno stile preciso e contemporaneo.
Un percorso tra equilibrio, tensione e profondità aromatica, dove ogni cuvée racconta una visione chiara: esprimere l’essenza più autentica della Champagne, senza compromessi.
Il 23 maggio 2025, il Jesolo Gourmet Festival si chiude con un appuntamento speciale: “A Cena con Deejay”, l’evento firmato Radio Deejay che porta a Jesolo un mix di musica, intrattenimento e convivialità.
Protagonisti della serata Marisa Passera e Matteo Curti, per un’esperienza che unisce cena e spettacolo in un’atmosfera dinamica e coinvolgente.
Un finale pensato per vivere il gusto in modo diverso, tra energia, divertimento e condivisione, con posti limitati e prenotazione consigliata.
