Guai a voi se lo chiamate naturale
Fatti di cronaca recente hanno messo un bavaglio a coloro che usavano questo aggettivo per i vini
biologico.
Resta il fatto che di vino naturale si è spesso parlato di questi tempi ed è una realtà che, comunque la si chiami, sta iniziando ad avere un peso nel mercato italiano. Scopriamo allora che conseguenze avrà la vicenda romana, quali sono state le reazioni dei produttori di vino “cosiddetto” naturale e se in futuro è pensabile una certificazione in materia. L’appuntamento è per sabato 7 luglio 2012, alle 11 sempre su Radio24.
A parlarne con Davide Paolini ci sono:
ALESSANDRO BULZONI | Enoteca Bulzoni di Roma
ANGIOLINO MAULE | Azienda agr. “La Biancara” a Gambellara (Vicenza) e Presidente Vinnatur
GIOVANNI BIETTI | Scrittore di vino e musicista e autore del libro Vini Naturali d’Italia
DORA MARCHI | Enologa, biologa, insegna enologia alla Facoltà di Agraria di Torino
ARIANNA OCCHIPINTI | Azienda Agricola Arianna Occhipinti di Vittoria (Ragusa)
EMILIO GATTO | Dirigente ICQRF del Ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali
ANTONELLO MAIETTA | Presidente AIS - Associazione Italiana Sommeliers
ANDREA GRIGNAFFINI | Giornalista, direttore creativo di Spirito di Vino
LUCA GARGANO | Presidente Velier
RIASCOLTA LA TRASMISSIONE >>>
Voi cosa ne pensate di questa vicenda? Se avete qualcosa da dire lasciate un commento in bacheca, su Facebook o su Twitter, oppure chiamate in diretta il numero 800240024 o inviate un sms al 3492386666.