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#vino

Il vino in Molise: Tintilia alla riscossa

La rinascita dell'enologia molisana è partita grazie alla riscoperta del vitigno Tintilia. Rustico e adattabile, aveva perso il suo status a favore di uve più redditizie. I vini, le cantine e l'abbinamento con il cibo.

Flavia Rendina il 01/02/2023

Tintilia del Molise Doc: 10 produttori

Molise: abbiamo fatto un giro tra i produttori di vino da Tintilia Doc per scoprire questo vitigno della rinascita

Flavia Rendina il 01/02/2023

Salina: il vino dell'Azienda Agricola Ancestrale

Come sono i vini che produce Giuseppe Mascoli all'Azienda Agricola Ancestrale di Salina

Viola Pignati il 09/01/2023

Il Rigettario di Ugo Tognazzi e i vini della Tognazza

Ugo Tognazzi, di cui quest’anno vengono festeggiati i cento anni dalla nascita, merita di essere celebrato non solo per le sue straordinarie qualità di artista, ma anche per la sua passione per cibo e vino

Davide Paolini il 21/11/2022

San Martino: zuppa di castagne e vino

San Martino: la ricetta della zuppa di castagne da accompagnare a un bicchiere di vino

Davide Paolini il 11/11/2022

Catania, i vini dell'Etna di Tenuta Monte Gorna

A Trecastagni, in provincia di Catania, alle pendici del vulcano Etna sorge la Tenuta Monte Gorna: ecco i vini che abbiamo assaggiato

Giorgia Tabbita il 02/11/2022

Vino in anfora: perché sì

I vini in anfora non sanno di tannini e di aromi e, per fortuna, non sono ancora inflazionati. Nella carta del Relais Villa Olmo abbiamo avuto il piacere di assaggiarne molti

Davide Paolini il 07/09/2022

Oltrepo' Pavese: i vini di Andrea Picchioni

Visita alla cantina di Andrea Picchioni nell'Oltrepo' Pavese, alla scoperta dei suoi vini che esprimono bene l'identità del territorio

Michela Brivio il 31/05/2022

Toscana: i vini biologici del Conventino

A Montepulciano l'azienda agricola Il Conventino produce vini biologici senza scendere a compromessi

Francesca Palenzona il 13/01/2022
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