Le etichette dell'olio sono veritiere?
Indagine per capire chi offre garanzie su quello che viene comunicato al consumatore
Riascolta la puntata andata in onda sabato 2 luglio su Radio24!
Da anni si sta cercando di far sì che l’olio in vendita sia sempre meno frutto di manipolazioni e truffe. Memorabili i casi di olio d'oliva spacciato per made in Italy ma che d'italiano aveva solo l'involucro (o forse neanche quello?). Oppure di prodotti che riportano furbe ed ingannevoli scritte in caratteri minuscoli per nascondere l'utilizzo di olive giunte da chissà dove.
Un problema che parte dall'olio d'oliva ma che riguarda tante altre specialità e che Davide Paolini tratterà coinvolgendo il ministro delle Politiche Agricole, produttori, chef, rappresentanti dei Nas ed esperti. Un'occasione anche per parlare e fare il punto della situazione sull’obbligo di indicare la provenienza in etichetta.
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