Casa Nova
Scoperta tra i trulli di Alberobello
Dalle pillole del Gastronauta, in diretta ogni giorno alle ore 11.05 e 23.05. Sempre su Radio24!
Nel centro di Alberobello provate il ristorante Casa Nova. Anche se i posti a sedere sono numerosi, offre una cucina davvero interessante. Mi ha sorpreso l'antipasto a base di radice Orobona, e anche il purè di fave con cicoria, cucinato in modo insolito, con cipolla stufata. Buonissimo anche il piatto di gnocchetti di pane scuri, a base di olive, con pomodorini succulenti. Involtini di maiale di grande livello. dolci locali interessanti e grande scelta circa la carta dei vini.
Casa Nova - Il ristorante
Via Monte S. Marco 13
Alberobello (Ba)
Tel. 0804323292
