Vini dall'eccellente rapporto qualità-prezzo
Le uve di qualità brindano alla convenienza
È un interrogativo che prima o poi si pone di fronte a un vino: una bottiglia costosa è garante di un eccellente rosso o di un ottimo bianco o di interessanti bollicine? No, non lo è in assoluto, così come per un abito o un mobile. Però non è consigliabile farsi attrarre da etichette che offrono prezzi che non coprono o quasi i costi di bottiglia, tappo, etichetta e distribuzione. Ci sono limiti inferiori certi, oltre i quali i rischi di bufala sono assicurati, mentre il plafond superiore è dato soprattutto dal valore complessivo dell'azienda produttrice (storia, serietà, costanza nella qualità, considerazione delle guide, terreni, vitigni), insomma della griffe.
Si ricordi però che fra gli outsider, magari fino agli 8 o 9 euro, si può nascondere quello pronto a salire nella hit parade della critica, aspetto che successivamente farà alzare il prezzo. Di conseguenza chi riesce a individuare questa etichetta paga meno e ha la soddisfazione di aver scoperto la chicca. Cosa che non succede acquistando vini già affermati, ma che fanno piangere il portafogli.
Di seguito 12 vini che a riguardo mi sento di consigliare (Domenicale del Sole24Ore del 23 ottobre scorso).
Semplicemente rosso Il PiccioloCascina degli UliviStrada Mazzola 14 Novi LigureTel. 0143 744598Euro 7,50
Collio 2010RoncusVia Mazzini 26Capriva del Friuli (GO)Tel. 0481 809349Euro 9
Lambrusco Viadanese e Sabbionettano docCorte Pagliare VerdieriVia Grande 2 Commessaggio (Mn )Tel. 0376 98526Euro 4
Sassaia 2010La BiancaraContrà Biancara 14 Gambellara ( VI )Tel.0444 444244Euro 8,50
Garda Sauvignon Valbruna 2009La PrendinaLoc. La Prendina , Monzambano (MN )Tel. 045516002Euro 8/10
Lambrusco di Modena Spumante brut 2009cantine della VoltaVia per Modena 82Bomporto (MO)Tel.059 7473312Euro 13
Biferno Ramitello riserva 2009Di Majo NoranteContrada RamitelliCampomarino (CB )Tel. 0875 57208Euro 10
Senza Aiuto BarberaAz. Agricola BisiSan Damiano al Colle (PV)Tel. 038575037Euro 7,5
Cappello di Prete 2007Candido FrancescoVia Diaz 46 San Donaci ( BR)Tel .0831 635674Euro 8/10
Catarratto2010Porta del VentoContrada ValdibellaCamporeale (PA)Tel. 091 6116531Euro 9/10
Falanghina Taburno BoneaMasseria FrattasiVia Torre Varoni 15Montesarchio (BN )Tel. 0823 797879Euro 6
Karana 2010Cantina GalluraVia Val di Cossu 9 Tempio Pausania (Ot)Tel. 079 631241Euro 7/8