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Ricerca: formaggio

Ragusa punta sul turismo del formaggio con “Formaggi in festa”

Un evento diffuso che trasforma il formaggio in esperienza e rilancia il territorio come meta per viaggiatori del gusto

Federico Alberizzi il 05/05/2026

Il formaggio non è un prodotto da banco: e qualcuno, finalmente, ha deciso di trattarlo per quello che è.

Un nuovo modo di vendere e raccontare il formaggio artigianale in Italia, tra esperienza, packaging e valore oltre la grande distribuzione

Federico Alberizzi il 31/03/2026

Campo Tures celebra il Graukäse: torna il Festival del Formaggio

Dal 13 al 15 marzo la Valle Aurina dedica tre giorni al Graukäse tra degustazioni, chef, laboratori e cultura alpina nel cuore di Campo Tures.

Federico Alberizzi il 06/03/2026

I caprini d’Aspromonte diventano Presidio Slow Food: orgoglio di una montagna che parla forte

I caprini d’Aspromonte entrano tra i Presìdi Slow Food: un riconoscimento che sostiene pastori, biodiversità e territori montani calabresi.

Gianfranco Cimbalo il 18/11/2025

Taleggio DOP, da formaggio “stracco” a star del web con Joe Bastianich

Dal 17 novembre parte “TaleJoe”: tre puntate social con Joe Bastianich per raccontare la nuova anima pop del Taleggio DOP.

Federico Alberizzi il 09/11/2025

Cascina Margherita: il Bitto dei Pedranzini conquista la Valtellina

Dall’Alpe Fornazzo ai premi di Morbegno, i fratelli Pedranzini firmano un Bitto DOP d’eccellenza e raccontano la montagna attraverso i suoi sapori.

Andrea Cornacchia il 29/10/2025

Pascoli, fienili e un formaggio che non si scorda: il Tombea è Presidio Slow Food

Tra pascoli, fienili e latte d’alpeggio nasce il Tombea, formaggio raro della Val Vestino che diventa Presidio Slow Food.

La Redazione il 07/10/2025

Alte Terre DOP, le montagne del gusto: il turismo del formaggio parte da qui

Murazzano, Roccaverano e Ossolano: tre formaggi DOP che uniscono gusto, paesaggio e turismo tra le montagne piemontesi

Andrea Cornacchia il 07/10/2025

Caseus 2025 e Alì Supermercati: qualità, territorio e la voce di Alberto Marcomini

Ad Alì Supermercati, la sostenibilità incontra il gusto: a Caseus 2025 protagonisti i formaggi artigianali, DOP e IGP del territorio.

Andrea Cornacchia il 24/09/2025
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