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Ciao Andrea, il pastore delle api

Ci ha lasciati Andrea Paternoster, l'ideatore di Mieli Thun: il nostro ricordo


Il pastore delle api ci ha lasciati in un tragico incidente stradale. Andrea Paternoster, noto per il suo marchio Mieli Thun, trentino della Val di Non, per tutti noi del mondo del cibo, rappresentava dagli anni Novanta colui che aveva portato il miele a essere visto con occhi diversi. Aveva impostato infatti, un metodo di degustazione innovativo, con un linguaggio originale, che nel tempo ha sempre più affinato.

Andrea ha cambiato il modo di approcciarsi al miele, proponendo accostamenti di questo prezioso nettare inusuali e riusciti, studiando packaging così diversi da quanto si vede in commercio, promuovendo un consumo maggiore di questo prodotto naturale, salubre, nutriente e genuino.

Andrea era una persona a modo, sempre gentile e disponibile, con una grande voglia di comunicare e di raccontare il mondo delle api.

Che la terra ti sia lieve, Andrea.

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