Le spezianelle
I confetti del Mercante di Spezie
Dalle pillole del Gastronauta, in diretta ogni giorno alle ore 11.05 e 23.05. Sempre su Radio24!
Piccoli confetti davvero piacevoli, le spezianelle sono realizzate da maestri confettieri con l'utilizzo delle “Bassine”, tipici contenitori in rame già in uso dal 1800. Solo dopo 72 ore di lavorazione ed un’attenta stagionatura, le spezie, ricoperte da un finissimo velo di zucchero, sono pronte per essere gustate. Sono disponibili allo zafferano, al cardo, al cardamomo, al gran masala.
Il mercante di spezie
Via Paisiello, 74/d