La Porta del Vento

Dalle pillole del Gastronauta, in diretta ogni giorno alle ore 11.05 e 23.05. Sempre su Radio24!

Dai vigneti siciliani ecco che vi presento il Catarratto, un uvaggio abbastanza diffuso in tutta la Trinacria. L'etichetta che vi propongo è però leggermente diversa dagli altri bianchi. Si chiama Porta del Vento: il vino è fresco e prodotto da  agricoltura a regime biologioco. Ha un grado alcolico inferiore. Si tratta di un bianco tutto pasto, che si ricorda per le sue peculiarità.