#Bologna

Tortellini con panna all'Osteria del Mirasole

All'Antica Osteria del Mirasole di San Giovanni in Persiceto i protagonisti indiscussi sono i piatti. I tortellini con panna di affioramento, un must

Davide Paolini il 14/06/2021

A Bologna il ristorante, con vista sui colli, di Villa Aretusi

A Bologna la cucina ragionata dello chef Alessandro Panichi

Helmut Failoni il 04/06/2021

Le birre gastronomiche di Wild

Con Highway to Ale nelle campagne inglesi alla scoperta di Wild Beer Co

Cristina Rombolà il 30/10/2020

Qui Bologna: 6 locali con consegna a domicilio

La nostra selezione di attività con delivery a Bologna

Cristina Rombolà il 20/03/2020

Dalla stalla alle stelle

All'Antica Osteria del Mirasole di San Giovanni in Persiceto si mangia come in Paradiso

Davide Paolini il 02/11/2016

Ascesa sociale della mortadella

L'insaccato bolognese cambia identità: non è più un pasto frugale, ma un ingrediente stellato

Davide Paolini il 09/11/2015

Bologna si tinge di rosa mortadella

Dal 15 al 18 ottobre ritorna MortadellaBò, l’evento dedicato alla regina dei taglieri

La Redazione il 14/10/2015

La parrillada dell’Aires

A Bologna per un'insolita cena argentina in cui il piatto forte è la carne alla griglia

Cristina Rombolà il 03/07/2013

Cullati da Serghei tra i portici bolognesi

Una piccola trattoria dove provare la pasta fresca e altri piatti della tradizione emiliana

Cristina Rombolà il 18/06/2013

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