#pasta

La ricetta dei paccheri 'nduja e friarielli

Paccheri friarielli e 'nduja è la ricetta che ha preparato per noi lo chef di Stadera, Aldo Ritrovato, con la pasta Fattoria Fiorentino

Cristina Rombolà il 23/11/2021

Durante il lockdown è aumentato il consumo di pasta

Perché? Lo abbiamo chiesto a Elena Tabellini, Vice President Marketing di Barilla

La Redazione il 18/11/2020

Tagliolino con parmigiana e formaggio di fossa

Tagliolino con parmigiana e formaggio di fossa. Una ricetta firmata dallo chef Thomas Mattiello

La Redazione il 17/07/2019

Fusilli salmone, zucchine e pesto rosa

Fusilli salmone, zucchine e pesto rosa. Una bella pasta estiva da gustare in compagnia

La Redazione il 02/07/2019

Come fare gli spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara. Nel giorno del Carbonara Day vi proponiamo la nostra ricetta con una piccola variante

Davide Paolini il 06/04/2018

Giuseppe e il segreto della pasta

Tappa al Pastificio Cav. Cocco per l'ottavo episodio di "Viaggiando tra le Storie del Gusto"

Marco Colognese il 17/02/2017

Entrare in un mulino

All'interno della fabbrica dove si produce una delle materie prime essenziali per la nostra esistenza

Antonio Nobile il 21/11/2016

Calzoni materani

La cultura di Matera è racchiusa in una pasta

Antonio Nobile il 09/06/2016

Genovese sotto il vesuvio

Non solo ragù, a Napoli esiste un'altra tradizione legata ad un condimento chiamato "genovese"

Davide Paolini il 20/10/2014

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