Ristorante Baccanti

Cenare tra i sassi con le specialità lucane

Dalle pillole del Gastronauta, in diretta ogni giorno alle ore 11.05 e 23.05. Sempre su Radio24!

In via Sant'Angelo, a Matera, si trova il ristorante Baccanti. Davvero suggestivo cenare tra i suoi volumi, dal momento che si sviluppa tra i sassi e sembra una vera e propria grotta. Il menu si compone di cucina tradizionale e alcune proposte di pesce. Consigliato il baccalà alla trainera con i peperoni cruschi di Senise, i cavatelli tre dita con pomodorini, sponzaglia grigliata e cacio, e le cicorielle di campo su vellutata di fave al gorgonzola.