Trattoria I Bologna

Cosa si mangia nelle langhe a febbraio quando non ci sono più i tartufi? Ecco che vi consiglio di provare il la trattoria I Bologna, a Rocchetta Tanaro. Assaggerete il vitello tonnato, il tonno di coniglio, l’uovo croccante, gli agnolotti al burro e salvia e tartufo nero, le lasagnette con salsiccia e porri, lo stinco di vitello,e per finire il bùnet e la panna cotta. In cantina troverete vini firmati Braida.