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Civiltà della Malga: il futuro della montagna dipende da chi continua ad abitarla

Dal Monte Grappa alle Alpi Giulie, il confronto tra malghesi e istituzioni riporta al centro latte crudo, pascoli, reddito e presidio del territorio.

Federico Alberizzi il 25/07/2026

Orecchiette nelle ’nchiosce: Grottaglie si mangia passeggiando

Il 4 e 5 agosto dodici chef e tredici ricette animano i vicoli di Grottaglie tra pasta fatta a mano, ceramiche, vini e musica pugliese.

Andrea Cornacchia il 23/07/2026

Istria d’autunno: il viaggio comincia dopo il tartufo

Dalla Foresta di Montona all’Olio Mate di Aleksandra Vekić, un viaggio tra Terrano, prosciutto istriano, gin, grappe e borghi.

Cristina Canton il 23/07/2026

A Lana il futuro ha le mani sporche di terra

Birra analcolica, caffè artigianale e aperitivi di mela: a Lana una nuova generazione trasforma il territorio in esperienza.

Tea Alberizzi il 23/07/2026

Taverna Caorlina, il pesce di Caorle ha una casa dal 1965

Nel centro storico di Caorle, la famiglia Comisso racconta broeto, moscardini, porto peschereccio e Tipicamente Caorlotto

Federico Alberizzi il 17/07/2026

Fasjn la mede, sullo Zoncolan torna la festa della fienagione

Il 19 luglio 2026 a Sutrio una giornata tra covoni, cucina carnica, picnic a km zero, giochi nei prati ed erbe spontanee.

Andrea Cornacchia il 16/07/2026

Pizza In Piazza 2026: Vicenza capitale della pizza d’autore

In Piazza dei Signori, pizzaioli veneti, masterclass e prodotti locali raccontano la pizza come espressione culturale del territorio.

Francesca e Luca Roncadin il 13/07/2026

Pic Nic Gourmet, il mare di Caorle arriva nel piatto

A Caorle, il ristorante della famiglia Zeni racconta pesce, spaghetti alle vongole, foce della Livenza e Tipicamente Caorlotto

Federico Alberizzi il 06/07/2026

Val di Non, dove il Trentino coltiva mele, grappa e paesaggio

Dalle celle ipogee Melinda alle distillerie di Grappa Trentina, la Val di Non racconta l’anima agricola del Trentino.

Cristina Canton il 25/06/2026
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